RESEP TERBARU
Kue Lekker a.k.a.Crepes Super Renyah
.

Kamu bisa membuat Kue Lekker a.k.a.Crepes Super Renyah menggunakan 7 bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk membuatnya.
Komposisi untuk mengolah Kue Lekker a.k.a.Crepes Super Renyah
- Tambahkan 120 gr Tepung Beras.
- Ambil 60 gr Tepung Maizena.
- Ambil 30 gr Tepung Terigu Serbaguna.
- Tambahkan 30 gr Susu bubuk.
- Tambahkan 1 butit telur.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 120 ml air.
Rasa manis legit dan tekstur yang renyah dan lembut membuat kue leker memiliki banyak penggemar saat ini, bukan saja anak-anak, pecinta leker juga. Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah. Dari segi tampilan-nya memang hampir mirip dengan martabak manis. Namun memang kita harus melihat ketepatan suatu suatu adonan.
Cara mengolah Kue Lekker a.k.a.Crepes Super Renyah
- Aduk semua bahan dengan whisk atau spatula sampai tercampur sempurna dan tidak bergerindil.
- Saring adonan supaya bagus mulus.
- Panaskan wajan kwalik dengan api kecil, lalu celupkan wajan kwalik ke adonan sampai bunyi nyess. Masak dengan api kecil sampai ujung nya kecoklatan. Beri isian. Lalu lipat.
Karena itu akan berpengaruh pada hasil kue leker itu sendiri. Crepe tipis kering ini banyak dijajakan di kaki lima. Rasanya renyah manis dan harganya murah meriah dengan isian beragam. Kue lekker merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Konon kue lekker merupakan versi ekonomis dari pancake yang saat itu banyak dikonsumsi oleh.