Kamu bisa mengolah Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade) menggunakan 3 bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade)

1. Siapkan 125 gram dark chocolate.
2. Ambil 90 ml UHT (saya pakai sisa susu bubuk yang dilarutkan air 60 ml).
3. Tambahkan 25 gram margarin.

Cara membuat Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade)

1. Potong-potong dark chocolate sehingga mudah mencairkannya..
2. Masukkan potongan dark chocolate ke wadah yang terbuat dari stainless steel, kemudian ditim di atas panci berisi air..
3. Masukkan margarin. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair/susu bubuk yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata..
4. Selai cokelat siap dinikmati. Tunggu sampai panasnya hilang, yaa..