Kamu bisa membuat Donat Sukun menggunakan 8 bahan ini dan dengan 9 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Donat Sukun

1. Ambil 25 sdm Tepung Protein Tinggi (me. Cakra).
2. Tambahkan 100 gr Sukun.
3. Siapkan 1,5 sdm Gula Pasir.
4. Ambil 1 sdt Ragi / fermipan.
5. Ambil 1 butir kuning telur.
6. Ambil 1 sdm Margarin.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 100 ml Air.

Cara mengolah Donat Sukun

1. Haluskan sukun dengan memakai garpu sampai halus..
2. Masukkan Tepung, gula pasir, kuning telur, garam, sukun yang sudah dihaluskan dan ragi kedalam mangkuk, Kemudian aduk rata..
3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai setengah kalis..
4. Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin, Kemudian ulenin adonan lagi sampai benar" kalis. (Tanda adonan kalis kalau di tarik gak gampang sobek).
5. Bulatkan adonan kemudian tutup adonan dalam wadah tertutup/ tutup dengan kain bersih diamkan selama kurleb. 1 jam. (Adonan akan mengembang 2 kali lipat).
6. Setelah 1 jam, buka adonan dan keluarkan anginnya (dengan cara tinju bagian tengah adonan), Kemudian bagi adonan sesuai selera (me. Jadi 15 buah).
7. Diamkan adonan yg sudah dibuatkan selama kurleb 30 menit..
8. Setelah 30 menit adonan siap untuk digoreng. (Goreng adonan dengan 1 kali balik biar minyaknya gak banyak yg ngeresap).
9. Hias Sesuai selera (me. Pakek tabauran gula halus).