Kamu bisa mengolah Donat Sukun Menul menggunakan 11 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Donat Sukun Menul

1. Ambil 300 gr sukun matang lembek.
2. Ambil 750 gr terigu cakra.
3. Siapkan 9 sdm gula pasir.
4. Siapkan 85 gr susu bubuk dancow (1sachet).
5. Siapkan 6 kuning telur.
6. Tambahkan 3 sdm mentega.
7. Ambil Secukupnya garam.
8. Siapkan Bahan Biang.
9. Siapkan 240 ml air hangat.
10. Siapkan 3 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 sachet fermipan.

Cara mengolah Donat Sukun Menul

1. Campurkan bahan biang, tunggu hingga berbuih.
2. Kukus sukun sampai matang lalu hancurkan dengan garpu sampai lembut..
3. Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut, kemudian masukkan terigu dan susu bubuk, disusul dengan adonan biang, masukkan sedikit demi sedikit, ulen sampe stengah kalis. Kemudian masukkan garam dan mentega, ulen sampai adonan tidak lengket ditangan. Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama 15 menit..
4. Setelah 15 menit, bagi2 adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian tutup lagi dengan kain bersih, diamkan 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
5. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas api sedang, balik sekali saja, jangan dibolak balik nanti akan menyerap banyak minyak..
6. Ada white ring nya menandakan bahwa donat nya sempurna. Menul2 enak dicampur dengan gula halus atau topping sesuai selera. Selamat mencoba.