Kamu bisa mengolah Keripik Kentang Renyah Awet menggunakan 5 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Keripik Kentang Renyah Awet

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Siapkan Minyak goreng.
3. Ambil secukupnya Garam.
4. Tambahkan secukupnya Kapur dapur.
5. Siapkan Air.

Cara membuat Keripik Kentang Renyah Awet

1. Kupas kentang, kemudian cuci, belah jadi 2 bagian. Iris tipis kentang lalu cuci dan rendam dengan air kapur selama 5 menit. (Untuk menghilangkan getah kentang dan irisan kentang tidak lengket atau menempel satu dengan yang lainnya)..
2. Setelah 5 menit cuci lagi kentang dan rendam air selama 1 menit. Tambahkan garam..
3. Siapkan wajan berisi minyak yang agak banyak. Untuk menggoreng kentang supaya kentang terendam minyak seluruhnya dan hasilnya akan renyah dan tidak lengket..
4. Tunggu sampai masak seluruhnya sambil dibolak -balik supaya tidak gosong. Setelah masak angkat dan tiriskan sampai dingin baru disimpan dalan toples. Tutup rapat kentang renyah dan bisa disimpan dalam kulkas tahan sampai 5-7 hari..