Kamu bisa membuat Kripik Pisang Karamel Pedas menggunakan 9 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Kripik Pisang Karamel Pedas

1. Siapkan 3 sisir Pisang Kepok (kurang lebih).
2. Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
3. Tambahkan Bahan Karamel:.
4. Tambahkan 200 gr Gula Pasir.
5. Tambahkan 1 sdt Garam Halus.
6. Ambil 5 biji Cabe Merah Besar.
7. Siapkan 10 biji Cabe Keriting.
8. Ambil 9 biji Cabe Rawit.
9. Siapkan Secukupnya Air.

Cara mengolah Kripik Pisang Karamel Pedas

1. Kupas terlebih dahulu pisang, kemudian parut/iris tipis semua pisang di wadah yang besar (saya pakai alat pemarut seperti ini)..
2. Goreng pisang hingga matang. Pada saat menggoreng, aduk-aduk pisang agar tidak saling melengket..
3. Belender cabe merah besar, cabe keriting, cabe rawit, dan secukupnya air hingga halus..
4. Buat Karamel: panaskan minyak kemudian masukkan gula pasir, garam, dan cabe yang di belender tadi. Tunggu hingga bergelembung dan agak kental..
5. Setelah karamel jdi, matikan kompor kemudian masukkan pisang dan aduk rata. Angkat dan simpan di loyang yang lebar dan besar agar cepat dingin..
6. Setelah dingin, simpan di toples. Selamat mencoba😀.