Kamu bisa mengolah Setup Tapai Singkong menggunakan 8 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Setup Tapai Singkong

1. Tambahkan 250 gr tapai singkong (buang sumbunya).
2. Siapkan 250 gr kolang kaling (aku ngga pakai).
3. Tambahkan 1 bungkus santan kara.
4. Siapkan 1-2 lembar daun pandan.
5. Tambahkan 2-3 cm kayu manis.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Ambil 7 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera).
8. Siapkan 4 gelas belimbing air.

Cara membuat Setup Tapai Singkong

1. Cuci bersih kolang kaling kemudian rendam dgn air panas mendidih kira2 10 menit dan buang sumbu tape kemudian potong2 (kalau aku karena ngga pakai kolang kaling, jadi langsung rebus air, masukan daun pandan dan kayu manis).
2. Kalau pakai kolang kaling (Rebus kolang kaling dgn air 4 gelas belimbing masukan jg daun pandannya).
3. Setelah air mendidih masukan garam dan gula pasir aduk rata masak sampai mendidih hingga gula larut kemudian masukan santan karanya aduk rata jaga jgn sampai santan pecah.
4. Setelah santan mendidih terakhir masukan tapenya aduk rata secara perlahan masak sampai mendidih.
5. Setelah matang matikan kompor, tata di mangkuk dan setup tape kolang kaling siap disajikan.