Kamu bisa mengolah Kolak UPE alias Ubi Pisang Tape 😍 menggunakan 14 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Kolak UPE alias Ubi Pisang Tape 😍

1. Ambil 4 buah ubi.
2. Ambil 3 buah pisang kepok.
3. Ambil 200 gr tape mentega.
4. Ambil 2 buah gula merah (iris tipis2).
5. Tambahkan 4 sdm gula pasir.
6. Tambahkan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 pouch santan kara 65ml.
8. Tambahkan 1 sachet SKM putih.
9. Siapkan 1 sdm fibre creme.
10. Tambahkan secukupnya Air.
11. Ambil Pelengkap.
12. Tambahkan 4 batang kayu manis.
13. Ambil 3 lembar daun pandan (simpulkan).
14. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).

Cara mengolah Kolak UPE alias Ubi Pisang Tape 😍

1. Siapkan air dalam panci taruh di atas kompor dg api sedang. Kupas, cuci bersih ubi lalu potong2 kotak. Masukkan ke dalam panci berisi air tadi bersama daun pandan, kayu manis dan jahe. Rebus sampai mendidih dan ubi menjadi empuk. Jika ubi sudah empuk, masukkan irisan gula merah, gula pasir dan garam. Biarkan sampai larut..
2. Setelah gula larut, masukkan santan kara lalu aduk, masukkan fibre creme yg sblmnya sudah dilarutkan dg air panas, lalu SKM, aduk perlahan agar tercampur dan santan tidak pecah..
3. Masukkan pisang, lalu tape. Biarkan selama kurleb 3 menit sambil diaduk perlahan. Jika pisang sudah terlihat berubah warna, matikan kompor. Kolak pun siap disajikan.
4. Tips. Potong2 pisang hanya pada saat mau dimasukkan ke dalam kolak, jadi pisang tidak menghitam..