Kamu bisa membuat Kerupuk Nasi menggunakan 8 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kerupuk Nasi

1. Ambil 2 piring nasi.
2. Tambahkan 1 kg tepung tapioka.
3. Tambahkan 6-8 butir bawang putih.
4. Ambil 1 sdm garam.
5. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (bisa skip).
6. Ambil Pencelup:.
7. Siapkan 1 sdt pewarna makanan warna menurut selera.
8. Tambahkan 4-6 sdm air.

Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umunya. Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Cara membuat Kerupuk Nasi

1. Rendam nasi selama semalaman. Cuci sampai airnya jernih lalu tiriskan sampai benar2 tiris..
2. Haluskan bumbu dan nasi dengan diulek (bisa diblender tapi teksturnya agak lengket jadi menurutku lebih mudah diulek). Campur dengan tepung tapioka perlahan sambil diuleni. Ketika sudah kalis dan bisa dibentuk hentikan pemberian tepung tapioka..
3. Bentuk adonan seperti lenjer dan bungkus dengan daun pisang(ga usah dibungkus sebenernya ga apa tapi klo pas ngukusnya ga bisa ditumpuk karena akan lengket) lalu kukus sampai matang (tes tusuk klo sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang). Setelah hangat buka bungkus daun pisang lalu gulingkan di pencelup. Angin2kan sampai kesat. Masukkan ke dalam kulkas semalaman maka adonan jadi set dan mudah diiris..
4. Iris setipis mungkin agar hasil gorengnya bagus. Susun di tampah dan jemur sampai kering..
5. Ini perbandingan sebelum dan sesudah goreng. Menggorengnya dengan api kecil tapi minyak harus benar2 panas sebelum kerupuk dimasukkan..

Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain. Ujungnyanya biasanya malah dibuang atau buat pakan ayam. Krupuk or kerupuk (Indonesian) or kroepoek (Dutch) is an Indonesian deep fried crackers made from starch and other ingredients that serve as flavouring. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera.