Kamu bisa membuat Steamed Bao Buns/Pao kempit menggunakan 7 bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Steamed Bao Buns/Pao kempit

1. Siapkan 320 gr tepung segitiga biru.
2. Ambil 40 gr gula pasir(3 sdm).
3. Tambahkan 200 ml susu cair.
4. Ambil 6 gr ragi instan (2 sdt).
5. Tambahkan 30 gr putih telur(1 buah putih telur).
6. Ambil 1 sdt garam halus.
7. Siapkan Bahan isian sesuai selera(resep asli ayam kecap).

Cara membuat Steamed Bao Buns/Pao kempit

1. Masukkan semua bahan ke mangkok,kecuali garam uleni sampai setengah kalis,tambahkan garam uleni lagi sampai kalis elastis,saya pake mixer ngulennya..
2. Oles wadah dg minyak,bulatkan adonan tutup dg plastik wrap dan diamkan 40-60 menit,tergantung suhu ditempat masing2,sampai ngembang 2 kali lipat..
3. Kempeskan adonan bagi adonan jadi 12 bagian (55 gr).Bulatkan adonan,gilas oval,lalu lipat,disela2 lipatan beri kertas pembatas,kertas baking yg dipotong,lalu taruh adonan diatas kertas baking lagi,diamkan selama 30 menit.(warna agak kecoklatan krn susu cair nya yg ada yg rasa coklat,bagusnya yg putih ya..).
4. Panaskan kukusan sampai benar2 panas,beri serbet bersih ditutup kukusannya,kukus selama 10 menit..
5. Angkat dan buang kertas pembatas tadi,beri isian sesuai selera..Mariii makan 😂.
6. Semangat belajar masak..semoga bermanfaat 🙏.