Kamu bisa mengolah Tapai Singkong Rumahan menggunakan 5 bahan ini dan dengan 8 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Tapai Singkong Rumahan

1. Tambahkan 2 kg singkong segar.
2. Tambahkan Daun pisang.
3. Siapkan 1 SDM gula pasir.
4. Ambil 6 biji ragi yang sudah dijemur.
5. Ambil Besek.

Cara membuat Tapai Singkong Rumahan

1. Kupas singkong dan kerik bagian luarnya. Hingga bersih, kemudian cuci singkong.
2. Kukus singkong selama kurang lebih 25 -30 menit sampai matang dan tidak keras..
3. Tunggu singkong hingga dingin.
4. Tabur ragi tang sudah dihaluskan dengan saringan diatas singkong..
5. Masukkan singkong kedalam wadah atau besek yang sudah dilapisi oleh daun pisang..
6. Tambahkan 1 SDM gula pasir.
7. Tutup rapat singkong dan simpan di suhu ruang selama 36-48 jam..
8. Tapai siap dimakan atau diolah..