Kamu bisa mengolah Kimchi (Acar Korea) menggunakan 16 bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Kimchi (Acar Korea)

1. Siapkan 1 bh sawi putih segar.
2. Siapkan 2 bh timun muda ukuran sedang.
3. Tambahkan 1 bh wortel ukuran besar, iris korek api.
4. Siapkan 5 batang daun bawang, potong kecil.
5. Ambil 1/2 bh bawang bombay (me:skip).
6. Tambahkan 8 sdm garam laut(tergantung sawi).
7. Tambahkan 1 ltr air.
8. Ambil Bumbu Pasta.
9. Ambil 3 sdm tepung beras.
10. Ambil 3 sdm gula kelapa.
11. Tambahkan 100 ml air.
12. Ambil 4 sdm cabai bubuk (sesuai selera).
13. Siapkan 1/2 bh pir, parut menggunakan parutan keju.
14. Tambahkan 3 siung bawang putih.
15. Tambahkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 sdm rebon yg sudah disangrai (bisa diganti terasi, kecap ikan).

Nowadays, kimchi is made both in North and South Korea, the Southern version being more salty and spicy than the Northern one. Seasons also play a role in the flavors of kimchi - refreshing cucumber. Kimchi sendiri merupakan sejenis acar dari berbagai bahan sayuran. Tak mengherankan kalau kimchi ini jadi salah satu ikon kuliner yang populer dari Korea Selatan.

Cara membuat Kimchi (Acar Korea)

1. Lumuri setiap lembaran sawi dengan garam hingga rata, diamkan selama 2 jam. Sambil menunggu, didihkan air 1 ltr dan tambahkan 3 sdm garam laut. Cuci dan Potong"mentimun, lalu siram dengan air garam yg sudah mendidih. Biarkan selama 30 menit, cuci bersih berkali" di air mengalir lalu tiriskan. Untuk sawi setelah 2 jam, cuci bersih setiap lembarannya 2-3x agar sawi tidak menjadi asin, tiriskan. Sawi bisa dipotong" atau tdk juga tak masalah..
2. Untuk membuat bumbu olesnya, haluskan bawang putih, jahe dan cabai giling, setelah tercampur masukkan dlm wadah agak besar. Kemudian buat bubur tepung beras dicampur dengan air, masak hingga matang mengental, masukkan juga dlm wadah. Masukkan jg parutan pir dlm wadah, rebon yg sudah dihaluskan dan bahan bumbu lainnya. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduj rata. Tes rasa juga agar lebih nikmat..
3. Setelah bumbu pasta siap, lumuri setiap lembaran sawi dan timun dgn bumbu (pakailah sarung tangan). Lalu masukkan kimchi dlm toples kaca, kemudian tutup. Diamkan di suhu ruang selama 2*24jam, kemudian masuk ke chiller. Insyaallah semingguan msh bagus asalkan setiap ambil menggunakan sendok bersih dan lngsung dittup rapat. Sajikan kimcjmhi dgn nasi, mi goreng atau nasi goreng..

Kimchi Korean restaurant is located conveniently and centrally at Suntec City Convention Mall (just. Places Singapore RestaurantAsian RestaurantKorean Restaurant Kimchi Korean Restaurant. Buy products related to korean kimchi and see what customers say about korean kimchi on Amazon.com ✓ FREE DELIVERY possible on Korean Kimchi. Lihat juga resep Fresh Kimchi / Geotjeori, Kimchi Jjigae enak lainnya! Read writing from Kimchi Pedas on Medium.