Kamu bisa mengolah Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7) menggunakan 11 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)

1. Siapkan 250 gram kacang hijau, cuci bersih.
2. Tambahkan 1 liter air.
3. Tambahkan 175 gram gula merah, sisir halus.
4. Tambahkan 50 gram gula pasir + 150 ml air.
5. Ambil 2 lembar daun pandan.
6. Ambil 5 cm jahe, geprek.
7. Siapkan Kuah Santan.
8. Tambahkan 65 ml santan (saya pakai 2 sdm fiber creme).
9. Ambil 150 ml air.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Ambil 2 lembar daun pandan.

Cara mengolah Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)

1. Rebus gula merah, gula pasir, jahe dan daun pandan dengan 150ml air hingga mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring dan pindahkan ke wadah..
2. Rebus 1 liter air hingga mendidih, masukkan kacang hijau yg sudah dicuci bersih. Rebus selama 5 menit. Matikan api kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kembali api kompor dan rebus lagi selama 7 menit. Masukkan larutan gula yg sudah dimasak tadi dan aduk rata. Masak sebentar saja agar gula meresap. Jangan lupa tes rasanya..
3. Kuah santan : Rebus santan/fiber creme, daun pandan dan garam hingga mendidih. Aduk rata dan tes rasanya..
4. Bubur kacang hijau siap dinikmati, disiram dengan kuah santan jadi lebih nikmat. Selamat mencoba..