RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Bolu tape ketan kukus

.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus? Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Bolu tape ketan kukus dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Bolu tape ketan kukus
Cara membuat bolu kukus ketan cokelat : Pertama campurkan ke dalam satu wadah bahan-bahan seperti baking powder dan juga tepung terigu. Begitulah Resep Bolu Kukus Tape Cokelat yang empuk, enak dan nikmat. Tipsnya, didihkan air terlebih dahulu sebelum proses pengukusan agar pas.

Kamu bisa mengolah Bolu tape ketan kukus menggunakan 8 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Bolu tape ketan kukus

  1. Siapkan 170 g tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 30 g susu bubuk (1 sachet).
  3. Ambil 1/2 sdt baking powder.
  4. Tambahkan 200 g margarin.
  5. Tambahkan 125 g gula halus.
  6. Tambahkan 3 butir telur.
  7. Tambahkan 40 g kental manis (1 sachet).
  8. Siapkan 200 g tape ketan (tiriskan).

Resep bolu di bawah ini menggunakan bahan utama tape. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Tapi kalau misalnya Nia mau bikin bolu kukus ketan hitam ini di loyang tinggi. Bolu tape kukus menggunakan bahan utamanya adalah tape singkong dan santan yang dihaluskan.

Cara mengolah Bolu tape ketan kukus

  1. Kocok margarin dan gula sampai lembut dan memucat.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil trs di mixer.
  3. Campur terigu, susu dan bp. Kemudian ayak ke dalam adonan margarin. Mixer sbntr asal rata. Kemudian tambahkan kental manis dan tape ketan. aduk rata dg spatula. Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin. Hentak dan ratakan adonan.
  4. Siapkan kukusan. Kukus kue sktr 30 mnt dg api kecil. Lakukan tes tusuk utk mengecek kematangan. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong sesuai selera..
  5. Krn td salah pilih loyang, ada sisa sedikit adonan..sy panggang pake air fryer pada suhu 140 delcel slm 30 mnt. Pas menit ke 25, sy cek uda mateng sih. Warnanya bagus keseluruhannya..tp sy lupa oles margarin pd wadahnya krn buru2 😂 jd susah dikeluarkan. Jgn ditiru! 😷.
  6. Pendapat sy, mau dikukus atau dioven (fryer) sama enaknya si hahah..cm yg dikukus, aroma tapenya lbh kencang..kl yg di fryer hampir ga tercium.. soal tekstur, lbh padat dan liat yg dikukus. Yg di fryer lbh mrotol gitu...

Baca Juga : resep cara membuat kue bolu kukus ketan hitam enak dan legit. Bolu talas tape ketan,tak sulit dibuat dengan rasa yang lezat. Bolu kukus tape ketan. cookpad.com/Jeng Wulan. Terakhir masukkan tape ketan hitam dan susu kental manisnya. Masukkan dalam cetakan mawar yang sudah diolesi mentega.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close