RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Asinan betawi

.
Lihat juga resep Asinan Sayur Betawi segar dan sehat enak lainnya. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Asinan betawi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Asinan betawi
Indonesian salad Asinan Jakarta / Betawi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas.

Kamu bisa membuat Asinan betawi menggunakan 15 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Asinan betawi

  1. Tambahkan 2 buah wortel.
  2. Siapkan 100 gr taoge, bersihkan, buang akarnya.
  3. Ambil Kol secukupnya, iris halus.
  4. Ambil 3 bh tahu putih, goreng, potong dadu (sy skip, tdk ada).
  5. Tambahkan Daun selada secukupnya,iris kasar.
  6. Ambil Timun secukupnya, belah dua, iris tipis.
  7. Siapkan Kacang goreng secukupnya utk taburan.
  8. Siapkan Kerupuk mie kuning.
  9. Ambil Bahan bumbu kacang:.
  10. Siapkan 80 gr kacang tanah, goreng.
  11. Tambahkan 6 bh cabe merah keriting.
  12. Ambil 40 gr gula merah.
  13. Tambahkan 300 ml air.
  14. Tambahkan 1 sdm pasta asam jawa/2sdm air asam jawa.
  15. Ambil 1 sdt garam/sesuaikan.

Rekomendasi resep asinan Betawi dan cara membuatnya yang mudah, selain itu seger banget Resep Asinan Betawi yang Seger Banget dan Cara Membuatnya. Resep Asinan Betawi - Paduan cita rasa asam manis dan pedas! Taburan kerupuk mi dan kacang tanah meramaikan cita rasa asam pedas asinan ibu kota ini. Asinan Betawi yang paling terkenal di Jakarta adalah asinan Betawi H.

Cara mengolah Asinan betawi

  1. Potong-potong wortel bentuk korek api. Sisihkan.
  2. Siapkan bahan-bahan lainnya. Boleh di masukkan ke dlm kulkas dulu. Sambil menunggu kuah kacangnya jadi..
  3. Kuah kacang : Haluskan semua bahan jadi satu. Lalu masak dlm panci hingga mendidih dan sedikit mengental. Koreksi rasa asam, manis yg di inginkan. Lalu angkat dan dinginkan..
  4. Cara peyajian : tata di piring saji semua sayuran mentah dan tahu goreng. Lalu siram dengan kuah kacang. Dan sajikan kerupuk mie kuning. Jangan lupa taburi kacang goreng..

Asinan betawi ini lebih dikenal dengan sebutan asinan kamboja sebab letaknya memang di Jalan Taman Kamboja III. Asinan betawi termasuk kuliner khas Betawi yang disukai oleh para pecinta kuliner Jakarta. Asinan sayur sebenarnya makanan yang sangat simple, baik bahan dan proses pembuatannya. Tertarik dengan makanan a la Betawi lainnya? Silahkan klik link di bawah ini ya: Ikan Bawal Kuah.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close