Kamu bisa membuat Asinan Betawi Bumbu Kacang menggunakan 15 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Asinan Betawi Bumbu Kacang

1. Ambil 2 buah wortel, potong korek api.
2. Tambahkan 1/2 buah kol.
3. Tambahkan Taoge.
4. Siapkan 2 buah timun.
5. Tambahkan Bumbu Kacang.
6. Tambahkan 15 buah cabe rawit setan.
7. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
8. Ambil Secukupnyan terasi.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Tambahkan 1/4 kacang tanah, digoreng.
11. Tambahkan Bumbu Air Gula :.
12. Tambahkan 1/4 gula merah.
13. Siapkan 1/2 bungkus asem jawa.
14. Tambahkan Air.
15. Tambahkan Cuka dapur.

Asinan Betawi Pasar Jangkrik Asinan Betawi termasuk salah satu jajanan yang populer di Indonesia. Asinan Sayur Bumbu Kacang adalah salah satu jenis asinan yang cukup digemari adalah asinan sayur, asinan ini menyajikan. Berikut ini ada rekomendasi resep asinan Betawi yang seger banget dan juga cara pembuatannya. Sesekali bikin asinan Betawi sendiri di rumah, yuk!

Cara mengolah Asinan Betawi Bumbu Kacang

1. Bersihkan wortel, sayuran tauge, timun. Wortel dipotong potong korek api lalu di rebus sebentar, angkat sisihkan, Rendam di air yang diberi cuka sedikit..
2. Rendam timun yang dipotong potong korek api, rendam di air yang diberi cuka begitu juga dengan kol dan tauge.
3. Buat bumbu kacang goreng kacang tanah dan sisihkan kalo sudah dingin blender, sisihkan. Rebus cabe sebentar kemudian di blender tambahkan terasi secukupnya.
4. Bumbu Air Gula. Masak gula merah di dalam air, + asam jawa di suwir suwir + garam masak sampai gula larut dan mendidih. Angkat dan saring..
5. Penyajian: Sayuran yang sudah diremdam air cuka, sehingga lemes. Campur jadi satu buang air cuka,sisa kan sedikit + Bumbu kacang yang sudah dicampur air + sambel cabe nya + air gula nya aduk aduk biar tercampur rata + kacang tanah goreng, Sajikan dengan kerupuk kuning. Lebih nikmat bila dingin.

Masukkan bumbu halus ke dalam blender untuk dihaluskan terlebih dahulu. Tambahkan cabai rawit, cabai merah, ebi sangrai, dan kacang tanah ke. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Pecinta kuliner satu ini sejak jaman dahulu hingga sekarang seakan tidak pernah ada Asinan betawi sendiri terbuat dari beragam sayuran segar dan disiram dengan menggunakan kuah asam yang sedikit pedas. Asinan Betawi umumnya merupakan campuran dari sawi, kol, tauge, tahu putih dan selada yang ditaburi dengan kacang tanah goreng.