Kamu bisa mengolah Tape Ketan Bungkus Daun Jambu menggunakan 5 bahan ini dan dengan 12 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Tape Ketan Bungkus Daun Jambu

1. Siapkan 500 gr beras ketan.
2. Tambahkan 1/2 keping (±5 gr) ragi tape dihaluskan.
3. Ambil secukupnya gula pasir.
4. Siapkan secukupnya daun jambu (untuk membungkus).
5. Siapkan secukupnya lidi (untuk menyemat).

Dan perlu diingat semua proses pembuatan tape harus higienis, klu gak bisa gagal. TAPE KETAN BUNGKUS DAUN JAMBU IBU IIS Tape ketan daun jambu Ibu Iis dibuat dari beras ketan pilihan yang diproses dengan cara fermentasi. Rasanya manis dan legit semanis madu. Dibungkus secara manual menggunakan daun jambu air dan diwarnai dengan pewarna alami daun katuk sehingga menciptakan rasa yang khas.

Cara mengolah Tape Ketan Bungkus Daun Jambu

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan. Pastikan peralatan masak benar-benar bersih.
2. Cuci bersih beras ketan.
3. Rendam beras ketan dalam air panas ± 3-4 jam, hingga menjadi lebih empuk.
4. Lalu tiriskan, dan cuci bersih beras.
5. Kukus beras selama ±20-30 menit.
6. Angkat dan cuci bersih lagi beras ketan.
7. Kukus kembali selama ±20-30 menit hingga matang, lalu angkat..
8. Letakan dan ratakan beras diatas tampah yang bersih lalu didinginkan.
9. Taburkan ragi, setelah itu taburkan gula pasir.
10. Kemudian bungkus dengan daun jambu air.
11. Letakan didalam wadah/toples yang tertutup rapat.
12. Simpan dalam suhu ruangan selama ±3 malam.

Vania, salah satu anak di Cigugur menyebut menyukai tape ketan karena rasanya manis. Ia bahkan kerap memakan tape ketan bersama es krim agar rasa bertambah enak. Tape Ketan yang Dibungkus Daun Jambu Dijual Dalam Kemasan Plastik, Toples atau Menggunakan Ember. Belanja Tape Ketan Hijau Bungkus Daun Jambu. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak.