Kamu bisa membuat Tape Ketan Hijau simple menggunakan 5 bahan ini dan dengan 12 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Tape Ketan Hijau simple

1. Tambahkan 1 liter beras ketan putih.
2. Siapkan 1/2 butir ragi tape.
3. Tambahkan 500 ml air panas.
4. Ambil secukupnya Pewarna hijau.
5. Ambil secukupnya Daun jambu air.

Jika traveler tertarik untuk membuatnya, bisa menyimak resep berikut ini. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Cara membuat tape Ketan Hijau : ~ Langkah awalnya rendam beras ketan dalam campuran satu liter air dan pasta pandan semalaman. ~ Selanjutnya susun ketan hijau di dalam wadah, lalu taburi ragi tipis-tipis, dan taburi gula kastor, timpa lagi dengan ketan, taburi lagi dengan ragi dan gula. Resep Tape Ketan Hijau Manis Berair.

Cara mengolah Tape Ketan Hijau simple

1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus selama kurang lebih 15 menit.
2. Setelah 15 menit, angkat ketan dan taruh di wadah, lalu tuangi air panas yg sudah dicampur dengan pewarna hijau sesuai selera. Aduk hingga warna hijaunya merata...
3. Setelah air meresap, kukus kembali selama kurang lebih 30 menit/ sampai matang.
4. Setelah matang, angkat dan tuang dalam wadah yg lebar (tampah/ nampan) yang sudah dialasi plastik atau daun pisang. Biarkan hingga benar² dingin.
5. Setelah benar² dingin, taburi ragi yg sudah dihaluskan, hingga merata ke semua bagian ketan..
6. Lalu bungkus dengan daun jambu air yang sudah dicuci bersih dan dilap kering..
7. Jika stok daun jambu banyak, saya biasa membungkusnya seperti ini..
8. Tapi jika stok daun jambu sedikit, bisa dimatangkan dengan cara seperti ini..
9. Setelah selesai dibungkusi, simpan di dalam panci, lalu ditutup rapat..
10. Agar mudah mengetahui proses kematangan tape, buat di wadah transparan spt gelas atau mangkok plastik..
11. Diamkan selama kurang lebih 48 jam (2 hari 2 malam) atau sampai tape mengeluarkan air yg cukup banyak dan beraroma..
12. Selamat mencoba... 😉.

Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula". Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Jadi anda tinggal membuat dan menyajikan bahan-bahan lainnya. Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi.