Kamu bisa mengolah Tape Ketan menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Tape Ketan

1. Tambahkan 2,5 Liter beras ketan, cuci bersih dan tiriskan.
2. Tambahkan 4 bulat ragi tape, haluskan.
3. Siapkan Secukupnya daun jambu air/bol potong ujung, cuci lalu kukus.
4. Siapkan Secukupnya plastik mika.

Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan? Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Sama kalau di tempat saya biasanya dinikmati bersama.

Cara membuat Tape Ketan

1. Masak beras ketan (seperti memasak nasi), setelah matang biarkan sampai benar-benar dingin..
2. Haluskan ragi dan taburkan ke ketan yang sudah benar-benar dingin sampai tercampur rata..
3. Lalu bungkus adonan tape, sesendok demi sesendok atau semuatnya dengan daun jambu bol, ulangi sampai habis. Setelah dibungkus langsung ditata di dalam plastik mika biar rapi dan langsung dipack. Sebenarnya gak harus pakai daun jambul bol juga bisa pakai daun pisang atau dimasukan ke dalam wadah kedap udara pun bisa dan sama saja..
4. Biarkan tape sampai 3-4 hari sampai matang. Ciri-ciri matang, si tape sudah mengeluarkan cairan..
5. Sajikan!.

Tape Ketan Hitam , Find Complete Details about Tape Ketan Hitam,Tape from Fruit & Vegetable Snacks Supplier or Manufacturer-Haris Susanto. Pengertian tape ketan Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saccharomyces cerivisiae. Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan.