Kamu bisa membuat Siomay Ikan menggunakan 17 bahan ini dan dengan 8 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ikan

1. Tambahkan 1 kg ikan tenggiri.
2. Ambil 1/4 ayam fillet (optional).
3. Siapkan 1 butir telur ayam.
4. Tambahkan Secukupnya tepung sagu (lupa takarin).
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Sedikit gula pasir.
7. Siapkan 3 sdt minyak wijen.
8. Tambahkan 1 sdt kecap ikan.
9. Tambahkan Sedikit es batu.
10. Siapkan secukupnya Daun bawang.
11. Tambahkan 6 siung bawang putih.
12. Ambil Sedikit bubuk lada.
13. Tambahkan 2 buah labu kecil (parut).
14. Siapkan Beberapa tahu coklat/tahu cina.
15. Siapkan 2 buah pare (potong").
16. Ambil 2 buah Kentang.
17. Tambahkan secukupnya Kol.

Cara membuat Siomay Ikan

1. Cuci bersih ikan dan ayam, beri perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
2. Blender ikan dan ayamnya.Beri es batu sedikit..
3. Ulek bawang putih garam sampai halus. Tambahkan bubuk lada sedikit, kemudian masukkan kedalam adonan ayam dan ikan yg sudah di blender tadi. Aduk rata..
4. Tambahkan minyak wijen,kecap ikan, 1 butir telur, daun bawang yg sudah diiris, tepung sagu secukupnya, labu yg sudah diparut. Aduk rata kembali..
5. Siapkan pare,kentang,kol dan tahunya, isikan adonan siomay diatasnya..
6. Bentuk adonan siomay sampai habis. Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 45 menitan..
7. Sajikan siomay selagi hangat..
8. Siomay siap dihidangkan ☺️.