RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

.
Panduan proses pembuatan kerupuk kulit dari bahan kulit sapi lokal, dengan cara dan peralatan sederhana tanpa bahan kimia menghasilkan kualitas kerupuk yang. Misalnya cah jamur, brokoli, sawi putih, putren dan banyak sayur lainnya yang dapat kamu kombinasikan sesuai selera. Kamu juga dapat menyajikan cah sayur ini dengan ditemani nasi putih hangat, dibarengi dengan ikan goreng, sambal serta kerupuk akan menjadi sajian yang begitu nikmat. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren
Namun, sebaliknya, daging sapi. juga tak luput dari kompleksitasnya sebagai media kultur yang ideal bagi. Kerupuk Kulit Sapi yang enak renyah, nikmat dan sehat dg bumbu bumbu pilihan dan tanpa bahan pengawet.kapan pun dimana. Tp kita bs modifikasi dgn kerupuk sapi/ krecek.

Kamu bisa membuat Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren menggunakan 17 bahan ini dan dengan 9 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

  1. Ambil kerupuk kulit (berhubung suka, saya pakai 1 bgks besar).
  2. Tambahkan 0,25 kg daging sapi has slice untuk tumisan.
  3. Tambahkan 1 bh cabe merah besar (bila suka pedas bisa ganti cabai keriting).
  4. Ambil 4 siung bawang putih, cincang.
  5. Ambil 1 bh bawang bombay, belah 2,iris kurleb 0,5cm.
  6. Ambil 1 ons jamur merang, potong-potong.
  7. Tambahkan 1-2 bh wortel, iris tipis miring.
  8. Ambil 4-5 bh jagung putren, iris miring.
  9. Ambil 1/2 sdm kaldu ayam.
  10. Ambil 1 sdm saos tiram.
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  12. Tambahkan 1 sdm kecap ikan.
  13. Tambahkan 1/4 sdt lada putih bubuk.
  14. Ambil Garam.
  15. Ambil Gula.
  16. Tambahkan Larutan maizena untuk mengentalkan kuah.
  17. Ambil Air.

Pas ada kerupuk kulit bb di dapur, jadi bisa digunakan utk kuecap Kalimantan. Pembuatan kulit sapi menjadi kerupuk jangek melibatkan bumbu penyedap yang sangat sederhana yaitu hanya bermodalkan taburan garam saja. Sebelum dibuat kerupuk tentunya kulit sapi ini harus sudah bersih dari sisa-sisa daging dan bulu-bulu yang masih menempel pada kulit sapi. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).

Cara mengolah Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging dan jamur,aduk sampai setengah matang.
  3. Masukkan putren, wortel, bawang bombay dan cabe.
  4. Tambahkan air putih kurleb 250-500ml.
  5. Tambahkan kaldu ayam, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan dan lada.
  6. Masukkan kerupuk kulit.
  7. Tunggu mendidih, kentalkan kuah dengan larutan maizena.
  8. Paskan rasa dengan garam dan gula.
  9. Sajikan.

Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), diced, and sun-dried until it hardens and loses most of its water content. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kerupuk kulit adalah makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Makanan ini biasa dibuat camilan dengan dicamur bumbu-bumbu Protein tersebut merupakan protein hewani karena kerupuk diolah dari kulit hewan sapi / kerbau.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close