Kamu bisa mengolah Tape Ketan Pandan (ide jualan) menggunakan 3 bahan ini dan dengan 7 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Tape Ketan Pandan (ide jualan)

1. Tambahkan 1 kg beras ketan.
2. Siapkan 3 butir ragi tape, tips spy jd legit buka link yaa (lihat resep).
3. Siapkan 1 sdt pasta pandan.

Agar rasanya terasa semakin nikmat, tape ketan dapat dinikmati dengan berbagai macam olahan kreasi menjadi beragam sajian. Tahukah kamu ?, bahwa tape ketan atau tapai ketan merupakan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Substrat ini biasanya dari umbi singkong dan beras ketan di indonesia dan negara tetangganya. Tape ketan khas Tarikolot memang sudah dikenal di antero Kuningan.

Cara membuat Tape Ketan Pandan (ide jualan)

1. Cuci bersih & Rendam beras ketan selama 10jam man bersama pasta pandan. Siapkan juga ragi dg cara dijemur. Keterangan ttg ragi silakan buka link berikut (lihat resep).
2. Siapkan pengukusan, tiriskan beras. Jika kukusan sdh siap masukkan dan masak hingga ketan menggumpal 1/2 mateng (15menit).
3. Angkat ketan masukkan/siram air, aduk rata. Masak lagi hingga matang nya merata (15menit).
4. Angkat dan dinginkan pd wadah yang datar, & seteril/kering selama 10jam.
5. Siapkan wadah untuk pencampuran ragi Dengan ketan.
6. Bungkus dg daun pisang, dan disemat pakai lidi/tugi. Diamkan selama 36 sampai 40jam disuhu ruang.
7. Tape ketan pandan legit siap di nikmati.

Penggunaan beras ketan yang berkualitas dan pembungkusan dengan daun jambu air Merasa mendapat ide yang menarik untuk dijajal, Cahsim mulai membuat beberapa paket tape ketan, satu persatu dia memasuki hotel-hotel. Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Begitu sukanya, setiap kali melihatnya 'nangkring' di salah satu peti pendingin di supemarket maka ingin rasanya satu cup saya masukkan ke dalam keranjang belanja. Sayangnya tape ketan di supermarket harganya lumayan mahal, jadi hanya. Lamang tapai atau tape adalah perpaduan campuran tape ketan hitam dengan lemang ketan bambu di Bengkulu Selatan namanya lemang tapai kalau di padang, sumatera barat minangkabau namanya disebut lamang tapai.