Kamu bisa membuat Dimsum Udang Rambutan menggunakan 19 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Dimsum Udang Rambutan

1. Siapkan 200 gram ayam mentah yang sudah dipisah dari tulangnya.
2. Siapkan 1 ons udang cincang.
3. Ambil 3 buah bawang putih.
4. Ambil 1 batang daun bawang.
5. Tambahkan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
7. Ambil 3 sdm tepung kanji/tapioka.
8. Ambil Kulit pangsit yang dipotong seperti mie.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa.
10. Ambil Sedikit air buat blender ayam.
11. Tambahkan Bahan saos dimsum.
12. Tambahkan 1 sdm margarin untuk tumis.
13. Tambahkan 1 buah bawang putih besar.
14. Ambil 3 sdm saus sambal+ cabai yang sudah di ulek sesuai selera.
15. Siapkan 1 sdm saus tomat.
16. Ambil 1 sdm jeruk nipis.
17. Ambil 1/2 sdt tepung kanji/tapioka yang sudah dicairkan.
18. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk,.
19. Siapkan Secukupnya air.

Cara mengolah Dimsum Udang Rambutan

1. Siapkan semua bahan, termasuk ayam yang sudah dipotong kecil untuk dibelender.
2. Blender potongan ayam, bawang putih, daun bawang, telur, dan tambahkan air sedikit.
3. Tambahkan hasil blender dengan udang cincang, tepung tapioka, merica, secukupnya garam, gula, penyedap rasa aduk hingga rata, lalu tes rasa.
4. Bentuk bulatan seperti bakso (bisa dengan bantuan 2 sendok) lalu gulirkan pada potongan kulit pangsit, agak ditekan supaya kulit pangsit lebih rekat).
5. Jika sudah goreng sampai kuning kecoklatan pada minyak dengan api kecil, agar matangnya merata.
6. Siapkan saos pendamping dg tumis bawang putih yang sudah dipotong pada margarin, jika sudah harum tambahkan saos sambal, tomat, tepung tapioka yang sudah dicairkan, perasan jeruk nipis, tambahkan garam, gula, merica, air secukupnya, tes rasa. Lalu hidangkan.