Kamu bisa mengolah Dimsum Siomay menggunakan 22 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Dimsum Siomay

1. Tambahkan 200 gram ayam mentah yang sudah dipisah dari tulang.
2. Siapkan 100 gram udang.
3. Siapkan 1 buah bawang putih.
4. Siapkan 4 sdm tepung sagu.
5. Tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok.
6. Ambil 1 buah wortel cincang.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
9. Tambahkan 1 sdm saos tiram.
10. Tambahkan 1 sdm minyak wijen.
11. Tambahkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
12. Siapkan Kulit pangsit, bisa direbus dulu (sya tidak).
13. Tambahkan 1/2 wortel diiris kecil untuk toping.
14. Siapkan Saos dimsum siomay.
15. Siapkan 1 sdm margarin/minyak goreng.
16. Siapkan 1 buah bawah putih.
17. Siapkan 3 sdm saos sambal+ cabe ulek sesuai selera.
18. Ambil 1 sdm saos tomat.
19. Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis.
20. Tambahkan 1/2 sdt tepung kanji di cairkan.
21. Siapkan Secukupnya garam, merica, gula.
22. Siapkan Secukupnya air.

Cara mengolah Dimsum Siomay

1. Siapkan semua bahan, potong kecil ayam untuk diblender.
2. Blender ayam, udang, bawang putih, tambah sedikit air.
3. Siapkan telur, tepung sagu, saos tiram, minyak wijen, garam, merica, wortel cincang, hasil blender, aduk rata. Tambah penyedap rasa, tes rasa.
4. Siapkan kulit pangsit, dibentuk bulat sy menggunakan gelas, olesi permukaan kulit pangsit dengan minyak goreng lalu balik dan lipit kulit pangsit seperti mangkuk kecil, isi dengan 1sdm isian. Beri toping irisan wortel.
5. Letakkan hasil pada cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus dengan api sedang 20-25 menit, jangan lupa kasih kain penutup pada kukusan agar air tidak merembes pada siomay..
6. Saos dimsum: tumis bawang putih dg margarin setelah harum tambah saos sambal, saos tomat, tepung kanji dicairkan, perasan jeruk nipis, secukupnya air, garam, gula, merica. Tes rasa.
7. Jika sudah, sajikan siomay dg saos.