Kamu bisa mengolah Bolu Peyeum menggunakan 11 bahan ini dan dengan 8 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Bolu Peyeum

1. Tambahkan 250 gr Peyeum.
2. Ambil 1 bungkus santan kara instan.
3. Siapkan 1 sachet skm putih.
4. Siapkan 3 butir Telor.
5. Tambahkan 1 sdt sp.
6. Ambil 7 sdm gula pasir.
7. Tambahkan 7 sdm munjung terigu serba guna.
8. Siapkan 1 sdt baking soda.
9. Siapkan 100 gr margarin cair.
10. Tambahkan 1 sdt perasa pandan.
11. Siapkan Keju untuk topping.

Cara mengolah Bolu Peyeum

1. Ayak tepung terigu dengan baking soda lalu sisihkan.
2. Campurkan peyeum, santan, skm lalu lumatkan (untuk tekstur sesuaikan selera) lalu sisihkan.
3. Campurkan telor, sp, gula pasir dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak lalu turunkan speed mixer dan masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu masukkan mentega cair sampai habis aduk merata lalu matikan mixer.
4. Aduk dengan spatula pastikan tidak ada yang tidak tercampur di dasar wadah.
5. Ambil 4 sendok makan adonan lalu beli perasa pandan aduk rata.
6. Sebelum melakukan semua langkah diatas pastikan sudah menyiapkan loyang ukuran 22cm yang sudah dioles margarin dan mendidihkan kukusan..
7. Masukkan adonan pandan terlebih dahulu ketuk adonan agar udara keluar, masukkan dalam kukusan selama sekitar 10 menit, lalu masukan sisa adonan original dan kukus kembali sampai matang sekitar 15 menit, cek menggunakan tusuk lidi jika sudah tidak lengket maka bolu sudah matang.
8. Angkat dan keluarkan dari cetakan kemudian beri topping parutan keju sesuai selera.