RESEP TERBARU
Kentang Goreng ala KFC
.
Kamu bisa mengolah Kentang Goreng ala KFC menggunakan 8 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Kentang Goreng ala KFC
- Tambahkan 1 kg kentang.
- Siapkan secukupnya Tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Lada.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Tambahkan secukupnya Air es.
- Ambil secukupnya Minyak.
Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho. Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah. Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Taruh kentang di atas kertas roti.
Cara mengolah Kentang Goreng ala KFC
- Siapkan semua bahan. Kupas kentang dan cuci hingga bersih. Potong kentang memanjang lalu rendam di air bersih..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan rebus selama 3 menit..
- Siapkan air es. Masukkan garam dan lada lalu aduk hingga rata. Tiriskan kentang dan masukkan kentang ke dalam air es dan tunggu selama 20 menit..
- Siapkan wadah dan masukkan tepung maizena dan kaldu jamur. Kemudian tiriskan kentang dan campurkan ke tepung. Aduk rata hingga semua permukaan kentang terbalur tepung lalu sisihkan..
- Panaskan minyak dan goreng kentang di api sedang hingga berubah menjadi kecoklatan lalu tiriskan. Kalau mau, kentang juga bisa disimpan di frezer di wadah tertutup. Kentang goreng KFC siap dihidangkan.
Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer. e. Kentang goreng ala KFC/ MCD. foto: Instagram/@miirafilipova. Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy Ala KFC. Untuk menjadikan kentang goreng yang renyahnya tahan lama, ternyata gerai-gerai tersebut memiliki rahasia, yaitu tepung. Tepung di sini bisa menggunakan tepung terigu maupun maizena.
