Kamu bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 18 bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

1. Ambil 250 gr ikan tenggiri.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Tambahkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 220 gr sagu (19 sdm sagu).
5. Ambil 1 sdt kecap asin.
6. Ambil 2 sdm gula pasir.
7. Ambil 1,5 sdt garam.
8. Siapkan 1,5 sdt lada.
9. Ambil Bumbu Saus Kacang :.
10. Siapkan (bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya).
11. Ambil 200 gr kacang tanah (sangrai,haluskan).
12. Tambahkan 4 cabe merah keriting.
13. Siapkan 1-2 cabe rawit.
14. Siapkan 2 sdm gula merah.
15. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
16. Tambahkan 2 daun jeruk.
17. Tambahkan 1 sdm gula pasir.
18. Tambahkan Air secukupnya (400 ml krg lebih).

Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Siomay siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, memiliki tekstur lembut dan sangat enak ketika dimakan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Cara mengolah Siomay Ikan Tenggiri

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Blender ikan tenggiri (potong kecil-kecil dulu) dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan..
2. Masukkan ikan dan bawang yg sudah diblender ke dalam wadah. Campur dengan bumbu lainnya kecuali sagu..
3. Terakhir masukkan sagu sambil diayak perlahan-lahan sambil sesekali diaduk rata. Lalu bentuk adonan dengan sesuka hati. Biar tangan tak lengket, saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk siomay..
4. Sembari membentuk adonan siomay, panaskan dandang untuk mengukus. Wadah untuk mengukus diberi minyak dulu supaya tidak lengket. Siomay dikukus selama 20 menit bila dandang sudah panas. (di bawah ini tampilannya setelah dikukus)..
5. Cara buat saus : haluskan semua bahan diatas. Tumis bumbu-bumbunya dan cabenya. Masukkan kacang, air dan bahan lainnya. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan menyusut..
6. Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang. Dimakan hangat-hangat enak. Tunggu eksekusi ikan tenggiri berikutnya ya...

Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Siomay yakni salah satu jenis kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri kemudian dibungkus dengan kulit tipis yang terbuat dari tepung terigu. Memperkenalkan Produsen dan Supplier Frozen Siomay Ikan Tenggiri Asli & HALAL.