Kamu bisa mengolah Kerupuk nasi sisa (tidak pakai blender) menggunakan 8 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Kerupuk nasi sisa (tidak pakai blender)

1. Tambahkan 4 centong nasi.
2. Siapkan 300 gr tepung tapioka rosebrand.
3. Ambil Bumbu dihaluskan :.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Ambil 2 sdm ketumbar.
6. Ambil Garam, penyedap jamur, merica.
7. Tambahkan Minyak goreng.
8. Siapkan Air.

Kerupuk Nasi Sisa Tanpa Bleng No Penyedap (renyah bgt). Nasi sisa tidak hanya bisa digoreng menjadi rengginang tapi juga dapat diolah menjadi kerupuk. Kemudian masukkan ke dalam blender ditambah sedikit air, kaldu bubuk, bawang putih, merica. Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah.

Cara membuat Kerupuk nasi sisa (tidak pakai blender)

1. Rendam nasi dalam air selama kurang lebih 2 jam.
2. Setelah 2 jam tiriskan. Lalu tekan2 pakai uleg an. Saya tdk pakai blender agar hasil kerupuknya msh agak kasar ada tekstur nasi nya.
3. Masukkan bumbu halus. Aduk2..
4. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica. Atur rasa.
5. Masukkan tepung tapioka. Campur dengan nasi yg sudah diberi bumbu tadi. Masukkan sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai khalis atau tidak lengket lagi. Tambah minyak sayur untuk mengurangi lengket. Saya butuh sekitar 300gr untuk tepungnya sampai kondisi khalis.
6. Stelah khalis tercampur rata, bagi menjadi bbrp bagian kecil adonan, bentuk jd satu2 kepalan supaya mudah unt diiris nantinya.
7. Didihkan air dalam panci. Masukkan adonan. Tinggi air hrs lebih tinggi dari semua adonan saat dimasukkan. Rebus sampai adonan naik ke permukaan. Artinya udah matang.
8. Angkat dan tiriskan. Dinginkan di udara terbuka. Setelah dingin. Masukkan kulkas. Tunggu semalaman supaya benar2 memadat.
9. Setelah semalaman, iris tipis2. Lalu jemur. Saya butuh 2 hari sampai irisan kerupuk jadi kering.
10. Goreng dengan minyak yg panas. Tiriskan dan sajikan.

Tapi bukan nasi basi ya, hanya yang tidak termakan. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja. Tapi bukan berarti ini bisa dibikin dengan nasi basi ya. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Tahapan yang harus dilalui untuk membuatnya memang cukup panjang, tetapi sebenarnya tergolong mudah.