Kamu bisa membuat Ikan Kakap Acar Kuning menggunakan 18 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Ikan Kakap Acar Kuning

1. Tambahkan 4 ekor ikan kakap.
2. Tambahkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 batang serai.
4. Tambahkan 2 buah ketimun potong korek api.
5. Ambil 3 buah wortel potong korek api.
6. Siapkan 10 rawit pedas utuh(saya 2 buah cabe merah iris2).
7. Siapkan 1 ruas jahe iris2.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 2 sdm air asam jawa/ cuka masak.
10. Siapkan 1/4 sdt garam/secukupnya.
11. Ambil 1 sdt gula pasir.
12. Tambahkan 50 ml air 100 ml santan (saya susu cair).
13. Tambahkan Bumbu Halus:.
14. Siapkan 6 buah bawang merah.
15. Siapkan 4 buah bawang putih.
16. Ambil 5 buah cabe keriting(saya 2 buah cabe merah).
17. Tambahkan 4 buah kemiri.
18. Tambahkan 2 ruas kunyit(saya 1/2 sdt kunyit bubuk).

Khasiat.co.id - Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan. Meskipun cukup susah mendapatkannya di pasaran lokal, namun ikan ini sebetulnya jadi komoditi yang penting di pasar internasional. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.

Cara mengolah Ikan Kakap Acar Kuning

1. Siapkan bahan dan bumbu halus..
2. Bersihkan ikan kakap lalu Lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit. kemudian goreng ikan,angkat dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam, tumis hingga harum kemudian Masukkan susu biarkan mendidih..
4. Masukkan wortel,cabe merah iris dan air tambahkan cuka masak, garam,gula kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng tadi,masak sampai bumbu meresap tambahkan irisan timun masak sbentar kemudian cicipi dan angkat..
5. Ikan kakap acar kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰.

Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. dorang, ikan gabus, ikan hias, ikan hiu, ikan patin, ikan kerapu, ikan sepat, ikan kakap merah atau kakap putih, ikan lele, ikan selar, ikan Cara Membuat Acar Kuning : Panaskan minyak.