Kamu bisa mengolah Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami menggunakan 21 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

1. Siapkan 1 ekor Ikan Gurame (berat 500gr).
2. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 2 sdt Garam.
4. Siapkan Bahan Acar.
5. Tambahkan 1/2 buah Wortel potong panjang.
6. Ambil 1/2 buah Mentimun potong panjang.
7. Tambahkan 7 buah Bawang Merah biarkan utuh.
8. Siapkan 7 buah Cabe Rawit.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 1 sdt Cuka (bisa diganti perasan jeruk nipis).
11. Tambahkan 7 buah Bawang Merah.
12. Tambahkan 2 buah Kemiri.
13. Siapkan 1 cm Jahe.
14. Ambil 3 siung Bawang Putih.
15. Tambahkan 1 btg Serai.
16. Tambahkan 1 sdt Garam.
17. Siapkan 2 cm Kunyit.
18. Ambil 2 sdt Gula.
19. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
20. Ambil secukupnya Air.
21. Tambahkan 2 buah Daun Salam.

Gabungan aroma ikan gurami dan acar mentimun akan menyenangkan tiap orang. Cobalah menu ikan khas Indonesia ini untuk mengesankan pelanggan. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji.

Cara mengolah Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

1. Cuci bersih ikan gurame, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rendam minimal 15 menit. Goreng hingga matang..
2. Siapkan bumbu halus dan bahan acar. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Kemudian tumis hingga harum bersama serai dan daun salam..
3. Masukkan bahan acar, kecuali mentimun. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica. Koreksi rasa..
4. Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan mentimun, masak sebentar sampai air agak menyusut. Matikan kompor, sajikan selagi hangat..

Memang ikan jenis yang satu ini termasuk ikan kegemaran banyak orang. Ikan acar kuning sungguh sangat menggugah selera sekali, tekturnya yang menggoda ditambah aromanya yang khas yang dihasilkan oleh beberapa campuran buah seperti mentimun, wortel dan nanas masakan ini menjadi pelepas lapar yang tepat saat makan siang sungguh sangat membuat kita. Ikan gurame pesmol dimasak dengan bumbu kuning dengan rempah-rempah khas Sunda. Ada banyak rempah-rempah yang dipakai dalam membuat gurame pesmol Jika gurame pesmol dirasa terlalu ribet, ada olahan ikan gurame lainnya yang tergolong lebih simple, yakni gurame acar kuning. Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning.