Kamu bisa mengolah Siomay Kuah Kacang Ala Unda Qy menggunakan 44 bahan ini dan dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Siomay Kuah Kacang Ala Unda Qy

1. Tambahkan Bahan2 Siomay Ayam Kukus.
2. Ambil 250 gr daging ayam fillet.
3. Tambahkan 1 butir telor ayam.
4. Siapkan 1 buah wortel (opsional).
5. Tambahkan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
8. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka.
9. Tambahkan 1/2 bks kecil tepung bumbu serbaguna.
10. Tambahkan Sedikit lada bubuk.
11. Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk rasa Ayam.
12. Tambahkan Secukupnya kulit pangsit (Me: Beli kulit pangsit jadi).
13. Tambahkan Sedikit Air.
14. Tambahkan Bahan2 Tahu Nugget Kukus.
15. Tambahkan 3 buah tahu putih.
16. Siapkan 5 buah nugget ayam (boleh bahan lain).
17. Siapkan 1 buah telor ayam.
18. Siapkan 1 batang daun bawang.
19. Tambahkan 1/2 bks kecil tepung bumbu serbaguna.
20. Tambahkan 1 sdm tepung terigu.
21. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
22. Siapkan Sedikit lada bubuk.
23. Ambil Secukupnya kaldu bubuk/ kaldu jamur.
24. Tambahkan Sedikit Air.
25. Siapkan Bahan2 Pangsit Telor Goreng.
26. Tambahkan 10 lembar kulit pangsit.
27. Ambil 1 butir telor ayam ukuran besar.
28. Siapkan 1 1/2 sdm tepung terigu.
29. Ambil Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur.
30. Tambahkan Secukupnya minyak goreng.
31. Ambil Bahan2 Kuah Kacang Pedas.
32. Siapkan 150 gr Kacang Tanah.
33. Ambil 10 buah cabe merah (boleh sesuaikan).
34. Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh sesuaikan).
35. Siapkan 2 siung bawang putih.
36. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
37. Siapkan 2 biji kemiri.
38. Ambil 50 gr gula merah.
39. Ambil 1 sdt bon cabe (boleh skip).
40. Tambahkan 200 ml air.
41. Siapkan Sedikit lada bubuk.
42. Tambahkan Secukupnya garam.
43. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
44. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, tuang air. c. Masak bumbu kacang dengan api kecil. Bosan menikmati siomay dengan saus tomat atau sambal kacang? Yuk, racik kuah laksa yang sedap untuk menikmati siomay dengan cara berbeda.

Cara membuat Siomay Kuah Kacang Ala Unda Qy

1. Aku mulai dari membuat siomay ayam dulu. Daging ayam dihaluskan/dicacah kasar. Bawang merah & bawang putih juga dihaluskan. Campur rata dengan ayam. Masukkan telor. Aduk rata. Kalo pake wortel, parut halus dulu dan campurkan dengan adonan. Tambahkan semua tepung2an. Ulen rata. Tambahkan air sedikit saja secukupnya dalam adonan. Masukkan lada bubuk & kaldu bubuk rasa ayam secukupnya. Aduk rata. Adonan tidak boleh cair. Tes rasa & koreksi sampai pas..
2. Ambil kulit pangsit. Masukkan 1 sdm adonan isian ke masing2 kulit pangsit dan bentuk sesuai selera. Kalo mau atas siomay bisa diberi topping parutan wortel atau potongan kecil2 jamur kuping. Kukus sekitar 20 menit an hingga matang. Jangan lupa kukusan di tutupi kain lembab sebelum ditutup agar siomay tidak basah. Kukus hingga benar- benar matang. Boleh di colok garpu untuk memastikan siomay udah bener2 matang. Siomay Ayam kukus sudah siap..
3. Buat Tahu Nugget kukus. Membuatnya kurleb hampir sama. Hancurkan tahu putih & nugget dalam satu wadah. Masukkan telor ayam. Aduk rata. Potong2 kecil daun bawang, masukkan dalam adonan. Masukkan tepung2an, sedikit lada bubuk & secukupnya kaldu bubuk/ kaldu jamur. Adon rata. Beri sedikit air tapi jangan sampe cair. Tes rasa. Tahu kukus ini ga harus pake nugget ya, bisa diganti ayam, ikan, kornet, udang atau isian lainnya sesuai selera..
4. Kalo rasa sudah oke & pas, Masukkan 1 sdm adonan ke dalam cup2 kecil cetakan srikaya. Kukus sekitar 20 menit an dengan cara yg sama seperti siomay tadi, hingga benar2 matang. Colok dengan garpu untuk memastikan adonan sudah benar2 matang hingga ke dalam. Tahu Nugget Kukus sudah siap..
5. Buat Pangsit Telor Goreng. Aku pake kulit pangsit yg ukurannya agak kecil. Masing2 kulit pangsit kupotong jadi 2 bagian persegi panjang. Jadi 10 lembar kulit pangsit bisa dapet 20 pangsit goreng. Isian telornya, kocok lepas telor ayam, tambahkan tepung2an dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Hingga di rasa pas. Aku buat sedikit agak lebih asin dan gurih karena kulitnya original. Agar rasa pangsit tidak hambar..
6. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, setelah cukup panas, set api kecil-sedang yg stabil. Ambil kulit pangsit, letakkan di tangan, ambil secukupnya adonan telor, oleskan di atas separoh pangsit, lipat pangsit menutup adonan telor, langsung masukkan ke dalam wajan minyak panas. Walaupun adonan sedikit cair tapi tidak akan meleber kemana2. Goreng pangsit hingga mekar & matang. Hati2 gosong. Angkat, tiriskan. Pangsit telor goreng siap. Simpan di tempat yg kedap udara agar tetap garing..
7. Terakhir, buat kuah kacang. Aku buat langsung agak pedas agar tidak perlu bikin sambel lagi. Kalo ga suka pedas tinggal dikurangin takaran cabe2an-nya aja ya. Siapkan bahan2. Bersihkan kacang dari kulitnya. Potong2 cabe2an, kemiri & bawang2an agar nanti mudah di uleg. Kalo pake blender gak perlu di potong2 pun gpp..
8. Goreng kacang tanah, kemiri, bawang putih dan cabe2an dengan sedikit minyak. Angkat. Haluskan semuanya jadi satu. Boleh di blender/diuleg. Tumis semua bahan yg sudah halus dengan sedikit minyak sisa menggoreng bumbu2 sebelumnya tadi sampai harum bersama daun jeruk. Masukkan 200ml air. Lalu masukkan gula merah. Lalu bon cabe (bila suka). Aduk rata. Beri sedikit lada bubuk dan garam lalu beri secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur agar lebih gurih. Tes rasa & koreksi. Masak hingga kuah agak mengental..
9. Paket siomay kuah kacang ala ala Unda Qy siap jadi camilan asyik bareng2 ba'da sholat taraweh sambil ngumpul di ruang TV 😙🥜 - 🌻Unda Qy.

Bikin camilan sendiri di rumah yuk! Ikuti resep siomay dan bumbu kacangnya berikut ini. Langkah-langkahnya mudah diikuti, bahannya gampang didapat. Ingin menantang dirimu dengan kemampuan baru di dapur? Ayo kita coba yang satu ini - cara membuat siomay yang lengkap dengan video dan.