Kamu bisa membuat Bolu Tape Singkong Keju Kismis menggunakan 25 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Bolu Tape Singkong Keju Kismis

1. Tambahkan Bahan A:.
2. Ambil 175 gr Tape singkong yang matang tp jangan berair.
3. Tambahkan 1/2 sdt Vanilla cair.
4. Tambahkan 3 sdm Susu kental manis.
5. Siapkan Bahan B:.
6. Ambil 6 butir Kuning telur.
7. Ambil 4 butir Putih telur.
8. Siapkan 150 gr Gula pasir.
9. Tambahkan 10 gr Cake emulsifier.
10. Tambahkan Bahan C:.
11. Siapkan 150 gr Tepung protein sedang, saya segitiga biru.
12. Siapkan 25 gr Susu bubuk.
13. Siapkan 15 gr Tepung maizena.
14. Ambil 2 gr Baking powder.
15. Tambahkan 2 gr Garam.
16. Ambil 3 gr vanila bubuk.
17. Ambil campur jadi satu kemudian Ayak,sisihkan.
18. Siapkan Bahan D:.
19. Tambahkan 75 gr butter.
20. Tambahkan 75 gr margarin.
21. Ambil campur kemudian lelehkan, jangan terlalu lama melelahkannya nanti bolunya terasa kering.
22. Ambil Toping.
23. Tambahkan 75 gram keju.
24. Siapkan 75 gram kismis.
25. Siapkan Sebagian masukkan adonan, sebagian untuk toping.

Bahan - bahan yang diperlukan juga tidak terlalu ribet dan mudah ditemukan Anda bisa menambahkan varian keju diatasnya, atau bahkan kismis, untuk menambah cita rasa dari bolu tape singkong ini. berikut. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara perlahan, sambil diayak dan diaduk rata. Resep bolu kali ini akan Saya buat dari bahan campuran tape singkong sehingga kue ini dinamakan bolu tape singkong yang enak dan Lembut.

Cara mengolah Bolu Tape Singkong Keju Kismis

1. Buang sumbu tape, blender semua bahan A sampai halus, sisihkan..
2. Campur & mixer semua bahan B hingga mengembang kental berjejak selama 15 menitan dgn speed tinggi (saya cuma 7 menit karena sudah putih dan berjejak) step paling penting, adonan harus sampai putih, kental dan berjejak.
3. Setelah mengembang kental berjejak turunkan ke speed terendah, masukkan tape yg sudah dihaluskan, mixer asal rata saja sambil sesekali aduk pakai spatula supaya tape tidak mengendap dibawah wadah..
4. Kemudian tuang semua bahan C yg sdh diayak, tuang dalam 2 tahap. aduk menggunakan spatula hingga rata.
5. Masukkan mentega dan margarin yg telah dilelehkankan, aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata, kemudian masukkan sebagian keju dan kismis aduk balik hingga rata..
6. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan tabur tepung terigu, beri taburan keju parut dan kismis/ sesuai selera.
7. Oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 40 - 45 menit pakai api atas bawah atau hingga matang sesuaikan dengan suhu oven masing2, (kalo saya pake 40 menit api bawah 5 menit api atas) Lakukan test tusuk juka tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Tunggu dingin, lalu keluarkan kue dan potong sesuai selera..

Kue yang satu ini tentunya menjadi salah satu hal yang cukup menarik perhatian Saudara karena sangat jarang dilakukan oleh semua orang yang dapat. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Bolu tape singkong memiliki cita rasa berbeda dibandingkan bolu biasanya.