RESEP TERBARU
Sate Padang Pedas ๐ถ
.

Kamu bisa mengolah Sate Padang Pedas ๐ถ menggunakan 21 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Padang Pedas ๐ถ
- Siapkan 500 gr Daging Sapi.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan 2 sdm maizena (larutkan dlm air).
- Siapkan Bumbu :.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan 75 gr Bawang merah.
- Tambahkan 10 gr Bawang putih.
- Ambil 2 bh Cabe merah.
- Tambahkan 5 bh Cabe kriting/sesuai selera.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan sesuai selera Kunyit.
- Ambil 2 bh kapulaga.
- Ambil 1 btg sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun kunyit.
- Tambahkan Daun jeruk.
Lihat juga resep Kuah Sate Padang enak lainnya. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Untuk sate Padang Kota kuahnya berwarna cokelat. Pertama, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya!
Cara membuat Sate Padang Pedas ๐ถ
- Cuci daging sapi, rebus sebentar sampai darahnya hilang. Setelah diangkat potong dadu..
- Haluskan semua bumbu terkecuali daun2an dan sereh. Tumis hingga harum. Kemudian masukan daun2an..
- Masukan daging kedalam tumisan bumbu lalu tuang air secukupnya. Rebus daging sampai matang dan empuk. (Cek rasa).
- Setelah daging empuk, angkat daging tiriskan dan tusuk kedalam tusukan sate..
- Masukan maizena yg telah di larutkan dalam air kedalam bumbu hasil rebusan daging, sampai mengental..
- Bakar sate kemudian tuangkan bumbu diatasnya..
- Selamat mencoba..
Bahan: Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya. Tentunya akan ditemukan rasa pedas gurih sebagai rasa khas kota Padang. Sate lokan memang terdengar asing karena tak banyak yang tahu jenis makanan ini. Lokan merupakan sejenis kerang yang bisa ditangkap. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.