Kamu bisa membuat bihun goreng kuah sate padang kerupuk👌 menggunakan 28 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat bihun goreng kuah sate padang kerupuk👌

1. Tambahkan 1 bungkus bihun goreng.
2. Ambil 1 btg daun bawang.
3. Tambahkan 1 bungkus royko ayam.
4. Ambil 1 sdm cabe giling.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Ambil 1 siung bawang merah.
7. Ambil secukupnya garam.
8. Ambil 1 gelas kecil tepung beras.
9. Ambil 7 buah cabe rawit giling.
10. Ambil 4 siung bawang merah.
11. Tambahkan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 ruas jari laos.
13. Tambahkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 buah kemiri.
16. Tambahkan daun jeruk.
17. Tambahkan daun salam.
18. Siapkan daun kunyit.
19. Ambil 4 btg daun bawang.
20. Tambahkan 2 buah cengkeh.
21. Tambahkan kayu manis.
22. Tambahkan kapulaga.
23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
24. Siapkan sedikit jintan.
25. Ambil bunga lawang.
26. Tambahkan 1 btg sereh.
27. Siapkan secukupnya air.
28. Siapkan kerupuk, paling enak opak or kerupuk singkong.

Terakhir akan disiram juga dengan kuah cabai dan saus kacang. Kesannya sih seperti makan mie dengan wadah kerupuk ya. Kerupuk kuah sate dgn toping bihun adalah jajanan anak sekolah di ranah minang. Jajanan yg biasa dijual murah meriah ini sangat digemari kalangan anak-anak hingga dewasa sekalipun.

Cara mengolah bihun goreng kuah sate padang kerupuk👌

1. pertama buat bihun gorengnya, rendam bihunnya dgn air smpai mengembang, setelah mengembang angkat dan tiriskan...
2. tumis bawang merah dan bawang putih dan daun bawang beserta cabe sampai harum, kemudian masukan bihun yg telah di rendam td, aduk sampai tercampur rata masukan royko dan garam aduk lg sampai rata, kemudian angkat dan pindahin ke wadah..
3. giling semua bahan, kecuali daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sere, kapulaga, bunga low, daun bawang,cengkeh, kayu manis dan tepung.
4. panaskan air secukupnya, masukan semua bahan yg di giling dan bahan yg tidak di giling, kecuali tepung, masak sampai airnya mendidih.
5. setelah mendidih masukan tepung yg telah di encerkan terlebih dahulu, kemudian masukan ke dalam kuah sate td sambil di aduk2 sampai mengental, setelah terasa kental dan mendidih angkat dan siap di sajikan bersama dgn bihun goreng dan kerupuk....

Gak cukup satu porsi rasanya, dijamin ketagihan gak bisa berhenti. Krupuk or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried crackers made from starch and other ingredients that serve as flavouring. Kroepoek also can be found in the Netherlands, through their historic colonial ties with Indonesia. Maksudnya kerupuk kamang dioles kuah sate lalu diberi topping bihun goreng. Baca juga Kuliner Unik Minangkabau: Samba Lado Pado.