Kamu bisa mengolah Pempek Kulit Tenggiri menggunakan 11 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pempek Kulit Tenggiri

1. Tambahkan 1 kg daging pipi tenggiri.
2. Tambahkan 400 gr air.
3. Tambahkan 400 gr tepung tapioka.
4. Tambahkan 32 gr garam.
5. Siapkan 12 gr gula.
6. Siapkan 12 kaldu jamur.
7. Siapkan 2 butir telur.
8. Siapkan secukupnya Lada.
9. Tambahkan secukupnya Daun Bawang (iris).
10. Siapkan secukupnya Bawang Merah (iris).
11. Ambil 7 sdm santan kental (atau bisa pakai santan kemasan 65ml).

Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Nah, cek yuk cara membuat Pempek Kulit endeus berikut ini. Read the latest writing about Pempek Kulit Tenggiri.

Cara mengolah Pempek Kulit Tenggiri

1. Campurkan daging ikan dan air, aduk hingga rata..
2. Tambahkan gula, garam, kaldu, lada, aduk rata..
3. Masukan santan, telur, irisan daun bawang, irisan bawang merah, aduk rata..
4. Masukan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata..
5. Bentuk adonan bulat, lalu dipipihkan, atau bisa sesuai selera..
6. Panaskan minyak lalu kecilkan, goreng pempek dengan api kecil agar matang merata.

Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Selain dimanfaatkan dagingnya, Ikan Tenggiri juga dimanfaatkan kulitnya untuk membuat pempek kulit. Pempek Kulit Asli Tenggiri. kulit ikan sisa pembuatan pempek sering kali dibuang begitu saja karena tidak tau cara mengolahnya. Pengolahan ikan tenggiri giling dengan cara memisahkan kepala, tulang dan juga kulitnya. Dengan beragam pengolahan yang dilakukan, tentunya harga ikan tenggiri giling menjadi lebih mahal.