Kamu bisa membuat Siomay Ayam Tepung Tapioka menggunakan 13 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Siomay Ayam Tepung Tapioka

1. Ambil Bahan utama.
2. Ambil 5 ons ayam giling.
3. Ambil 1/2 buah wortel, diparut.
4. Siapkan 2 batang daun seledri, potong².
5. Ambil 5 sdm tepung tapioka.
6. Tambahkan 1 butir putih telur.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Tambahkan 1 sdt kecap ikan.
9. Tambahkan secukupnya Air.
10. Tambahkan Kulit.
11. Tambahkan Kulit pangsit kotak, beli jadi.
12. Siapkan Topping.
13. Tambahkan 1/2 buah wortel, diparut.

Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Tepung Tapioka yang tepat untuk industri Spesifikasi : Tepung ini digunakan untuk Industri. Proses pembuatannya adalah dengan mengupas kulit ari singkongnya saja, kemudian diparut, disaring dan diendapkan semalam.

Cara mengolah Siomay Ayam Tepung Tapioka

1. Pertama campurkan bahan utama. Aduk sampai rata. Koreksi rasa dan tekstur adonan. Jangan sampai terlalu encer atau kental..
2. Siapkan kulit pangsit, lebih mudah gunakan kulit pangsit siap pakai..
3. Isikan adonan dan lipat bentuk siomay (bisa lihat youtube utk yg belum bisa). Isi sampai adonan habis, kemudian taburkan parutan wortel diatasnya..
4. Kukus siomay sampai matang (kulit bewarna bening) atau sekitar 30 menit untuk yang pakai panci kukus / 1 jam untuk yang pakai magic com seperti saya..
5. Angkat dan sajikan dengan saos kacang atau cocolan saos sambal sesuai selera..
6. Sekedar catatan saja, ada dua jenis bentuk kulit pangsit, persegi empat dan lingkaran. Usahan cari yg lingkaran saja karna lebih mudah dalam pengisian. Selamat mencoba..

Cara Membuat Siomay Ayam Pedas: Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Campurkan dengan tepung tapioka dan putih telur. Tuangkan air es, kemudian aduk hingga rata. Cara mudah membuat siomay ala Yummy. Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula, dan tepung tapioka.