RESEP TERBARU
Acar Timun Wortel Mentah
.

Kamu bisa membuat Acar Timun Wortel Mentah menggunakan 9 bahan ini dan dengan 2 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Acar Timun Wortel Mentah
- Siapkan secukupnya Timun.
- Siapkan secukupnya Wortel.
- Tambahkan 9 biji Cabai.
- Tambahkan 1 biji Bawang putih.
- Tambahkan 2 biji Bawang merah.
- Ambil secukupnya Air.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Jeruk nipis.
Rasa asam manis gurihnya enak, buat pendamping mie ayam cocok banget, dicemilin gitu aja juga enakk. Udara panas maunya makan yg seger seger,, pagi tadi kebetulan mertua belanja timun masih fresh sekali akhirnya dapet ide buat bikin acar,, acar mentah ini lebih enak lagi dinikmati kalo uda. Acar acaran begini apapun isinya ya timun wortel lah, ya bawang merah dan putih, atau lokio aku sukaaa. Tapi aku nyerah kalau acara cabai hihi.
Cara mengolah Acar Timun Wortel Mentah
- Potong kecil-kecil semua bahan (wortel, timun, cabai, bawang merah, bawang putih).
- Tambahkan air mendidih, garam dan gula, serta perasan jeruk.
Orangtuaku dulu tipe yang di kulkas selalu ada acar hihi. Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam. Kakak sulong saya, Kak Hasnah memang pakar dalam menyediakan Acar Timun Mentah ini.