RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Sate Padang Lidah Sapi

.
SATE PADANG HOTPLATE, Tersedia Sate Ayam, Sate Sapi, Sate Kambing, Sate Lidah, Sate Usus. Sate Padang Jaso Kawan Terletak di Jl. Lihat juga resep Sate padang, Sate Padang Lidah Sapi enak lainnya! sate lidah sapi. mungkin sebagian orang belum pernah coba, salah satunya karena tidak tahu cara mengolah lidah sapi, pada. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Sate Padang Lidah Sapi dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Sate Padang Lidah Sapi
Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Sate yang menggunakan lidah sapi ini menjadi primadona bagi penyuka makanan pedas. Tekstur kenyal dan gurih pedas dari bumbu kental yang disiram di atasnya juga dimakan dengan tambahan ketupat, menjadi pilihan yang pas ketika sedang lapar.

Kamu bisa membuat Sate Padang Lidah Sapi menggunakan 17 bahan ini dan dengan 8 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Sate Padang Lidah Sapi

  1. Tambahkan 500 gr lidah sapi.
  2. Ambil 1 batang sereh, geprek.
  3. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
  4. Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 1 sdt garam.
  7. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
  8. Tambahkan 900 ml air.
  9. Siapkan 5 sdm tepung beras, larutkan dengan air secukupnya.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Ambil 10 butir bawang merah.
  12. Ambil 7 butir bawang putih.
  13. Tambahkan Seruas kunyit.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Ambil 1/2 sdt jinten.
  16. Tambahkan 5 buah cabe rawit.
  17. Tambahkan 1 sdt lada.

Untuk jumlah sajian yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan dan bumbu sesuai kebutuhan. Demikian resep sate lidah sapi enak, semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan sate lidah sapi khas padang ini. Protein dari daging sapi ini disebut protein hewani yang mempunyai struktur asam amino yang mirip. Ada irisan lidah, daging sapi, dan tulang muda dalam setusuk sate yang nikmat.

Cara mengolah Sate Padang Lidah Sapi

  1. Rebus lidah sapi sampai air mendidih, angkat dan kupas kulit luar lidah, potong-potong lidah lebih kecil dan rebus kembali dalam air mendidih selama 30 menit, tiriskan..
  2. Potong lidah kotak-kotak kecil sesuai selera.
  3. Tumis bumbu halus dengan sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
  4. Tambahkan air.
  5. Masukkan lidah yang sudah di potong-potong kedalam bumbu.
  6. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya.
  7. Angkat lidah, dinginkan, tusuk dengan tusuk sate.
  8. Tambahkan larutan tepung beras pada sisa air bumbu rebusan lidah, aduk rata cepat hingga meletup-letup. Angkat. Siap disajikan bersama sate.

Gerainya berupa warung tenda di dekat perempatan lampu merah kawasan. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus Rebus lidah sapi bersama lengkuas dan daun salam hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan daging lalu potong kotak-kotak sesuai selera. Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close