Kamu bisa membuat Cireng (aci digoreng) menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Cireng (aci digoreng)

1. Ambil 300 gr tepung aci.
2. Tambahkan Lada bubuk.
3. Ambil secukupnya Penyedap rasa/ garam.
4. Siapkan 1 gelas Air hangat (aku ).

Cireng ini enak dimakan selagi hangat, apalagi dengan ditambah sambal oncom. Cireng atau aci digoreng, merupakan salah satu jajanan yang berasal dari bandung. Jajanan cireng ini gag pernah mengenal umur deh. Mau anak kecil ataupun orang dewasa pasti pada doyan cireng.

Cara membuat Cireng (aci digoreng)

1. Masukkan tepung aci ke dalam wadah, sisihkan ke wadah lain 2 sdm untuk biang. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa (dalam wadah aci besar,bukan aci biangnya), aduk hingga merata.
2. Taruh air, aci, lada bubuk dan penyedap kedalam teflon, masak dan aduk merata hingga teksturnya mengental dan berubah warna menjadi bening.
3. Pindahkan adonan biang ke wadah tepung aci kering, aduk hingga tercampur. Jangan terlalu kalis agar aci tidak jadi alot.
4. Setelah tercampur, bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera. Tambahkan tepung terigu pada tangan kita selagi membentuk,agar tidak lengket (aku ngebentuknya sm bocah jd y maap kalo bentuknya jd gt ya 😂).
5. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api baru masukkan cireng (klo dimasukin pas apinya masih besar, suka meledak2), goreng hingga kedua sisi berubah warna, setelah matang angkat lalu tiriskan minyaknya. Cireng siap disantap 😚.

Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah goreng dengan api sedang jangan terlalu besar dan jangan lupa juga beri taburan sedikit tepung aci saat akan di goreng. Makanan Klasik Jajanan SD - Cireng Aci Digoreng. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Cireng sendiri berasal dari kata aci goreng. Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng dan termasuk dalam kuliner khas Bandung yang sangat populer.