Kamu bisa membuat Schotel Tapai Singkong menggunakan 10 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Schotel Tapai Singkong

1. Siapkan 25 gr butter.
2. Siapkan 25 gr tepung terigu.
3. Tambahkan 4 butir telur.
4. Siapkan 250 ml susu cair.
5. Ambil 400 gr tapai singkong.
6. Siapkan 100 gr kismis.
7. Ambil 1/2 sdt garam halus.
8. Ambil 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
10. Ambil 80 gr keju parut.

Saya paling suka dengan tapai singkong. Biasa beli ama abang abang lewat.langganan saya di rumah. Kali ini berhubung bulan Ramadhan pengen buat yg manis, hehehe walau sejatinya uda manis tu tapai.. Pemanggangan ga boleh overbaked yah supaya schotelnya tetep moist.

Cara mengolah Schotel Tapai Singkong

1. Siapkan bahannya..
2. Lelehkan butter lalu setelah meleleh matikan api dan langsung masukkan terigu, aduk merata..
3. Tuangkan susu cair, garam, gula dan vanilli bubuk. Kemudian masukkan tiga butir telur. Kocok merata..
4. Tambahkan potongan tapai, dan kismis. Aduk merata. Note: tapai dipotong agak besar ya..
5. Tuangkan ke dalam aluminium foil. Lalu tuangkan sisa telur (telur dikocok merata) dan taburi dengan keju parut..
6. Panggang di suhu 180° selama 30-40 menit. Sesuai oven masing-masing. Pas ngoven ini tuh wanginya ga nahan banget. 😆😆.
7. Sajikan, karena ini kue basah jadi tidak tahan lama. Simpan di lemari es lebih enak..

Ternyata, peyeum (tapai singkong) enak juga dibikin versi schotel! Tentunya makin lezat karena ada taburan keju Prochiz Gold! Tapai (also tapay or tape), is a traditional fermented preparation of rice or other starchy foods, and is found throughout much of Southeast Asia, especially in Austronesian cultures, and parts of East Asia. It refers to both the alcoholic paste and the alcoholic beverage derived from it. It has a sweet or sour taste and can be eaten as is, as ingredients for traditional recipes, or fermented.