Kamu bisa mengolah Tapai Singkong Madu menggunakan 6 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Tapai Singkong Madu

1. Tambahkan 500 gram tapai singkong.
2. Ambil Secukupnya madu.
3. Tambahkan 8 Sdm tepung terigu.
4. Ambil Secukupnya garam.
5. Tambahkan Secukupnya minyak goreng.
6. Siapkan Secukupnya air bersih.

Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda). Bicara soal tapai singkong, saya jadi teringat bolu tapai keju yang rasanya gurih-manis itu. Dulu, saya agak takut mengolah tapai singkong karena pernah mencicipi olahannya yang kematengan.

Cara mengolah Tapai Singkong Madu

1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan wadah masukan tepung, tambahkan garam, masukan air aduk hingga rata, ingat ya adonan nya harus cukup kental..
3. Panaskan minyak goreng, celupkan tapai ke dalam adonan tepung. Gulingkan hingga semua permukaan tapainya tertutup rata.
4. Setelah minyak panas, goreng hingga Mateng /garing di luar pasti nya lembut di dalam.
5. Goreng sampai selesai,sajikan dengan madu.. rasanya endeeees banget....

Selain disantap langsung, tapai singkong juga bisa diolah menjadi wedang. Kupas singkong, lalu iris-iris dan cuci bersih dengan dibilas beberapa kali. Angkat dan tiriskan singkong yang sudah matang, lalu diamkan hingga benar-benar. Tapai singkong sebetulnya adalah makanan yang rusak atau busuk, tetapi proses pembusukan pada tapai singkong justru amat menguntungkan, karena singkong itu menjadi lebih enak dan mudah. Resep Tape Singkong Ubi Kayu Tradisional Buatan Sendiri (Homemade) Sederhana Tapai atau tape ubi terbuat dari singkong ada yang banyak airnya dengang tekstur lebih. amkan beberapa hari singkong mengalami perubahan tekstur menjadi lembek dan rasa manis bercampur asam.