Kamu bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu menggunakan 9 bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1. Ambil 1/2 kg ubi ungu.
2. Siapkan 1/4 tepung tapioka.
3. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
4. Ambil 1/4 gula pasir.
5. Tambahkan 1/4 gula merah.
6. Siapkan 1 lembar daun pandan.
7. Tambahkan 2 bungkus santan kara/sasa.
8. Tambahkan secukupnya Garam.
9. Tambahkan Air.

Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis.

Cara mengolah Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1. Kupas dan cuci bersih ubi ungu kemudian kukus hingga matang, selanjutnya ditumbuk hingga halus..
2. Campurkan ubi ungu yang sudah ditumbuk dengan 1/4 tepung tapioka, gula pasir, sedikit garam dan bentuk bulat-bulat. Bulatan ubi ungu direbus hingga naik kepermukaan, sisihkan..
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, daun pandan tepung maizena dan ubi ungu yang sudah dibentuk hingga matang. Rebus santan kara/sasa tempatkan diwadah berbeda..
4. Campurkan rebusan ubi ungu & gula tadi dengan santan dalam wadah kaca atau mangkuk. Kolak biji salak ubi ungu siap disajikan..

Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.