Kamu bisa membuat Kolak biji salak menggunakan 8 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Kolak biji salak

1. Ambil 1/2 kg Ubi kuning.
2. Tambahkan 100 gram Gula aren.
3. Siapkan 250 gram Gula pasir.
4. Tambahkan 1 liter Air.
5. Tambahkan 65 ml Santan kara.
6. Ambil 1/2 sdk teh Garam.
7. Tambahkan 2 lembar daun pandan.
8. Ambil 150 gram Tepung sagu.

Kolak biji salak ini biasanya menggunakan pemanis dari gula merah sehingga warnanya menjadi coklat kemerahan. Tampilan serta rasanya juga akan dipercantik dengan air santan sehingga rasanya. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat.

Cara mengolah Kolak biji salak

1. Kupas ubi, Potong tipis lalu rebus sampai matang.
2. Haluskan ubi yg sdh matang lalu campur dgn tepung sagu sambil diuleni sampai bisa dibentuk.
3. Siapkan air utk merebus ubi, sambil menunggu air mendidih kita bentuk adonan menjadi bulat, jika sdh masukan kedalam air yg sdh mendidih, jika sudah mengapung tandanya biji salak sdh matang. Angkat tiriskan....
4. Siapkan air utk kolak, jika sdh mendidih masukan gula aren, gula pasir, dan garam sampai gula larut. Lalu masukan biji salak dan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
5. Kolak biji salak siap disajikan, dengan masih hangat atau mengunakan batu es.

Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang Cara membuat kudapan bubur candil atau kolak biji salak yang memiliki cita rasa lezat (Sumber foto. Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana. Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.