Kamu bisa membuat 68. Kolak Biji Salak menggunakan 8 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak 68. Kolak Biji Salak

1. Tambahkan 1 Kg Ubi Kuning.
2. Ambil 1 Butir Kelapa Parut.
3. Siapkan 10 Butir Gula Merah.
4. Ambil 2 Tangkai Daun Pandan.
5. Ambil 1 Sachet Vanili.
6. Siapkan Secukupnya Tepung Terigu.
7. Ambil Secukupnya Air.
8. Siapkan Secukupnya Garam.

Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Dinamai seperti itu karena bentuk dan warnanya yang mirip biji salak.

Cara membuat 68. Kolak Biji Salak

1. Siapkan semua bahan. Beri air kelapanya aduk lalu peras ambil pisahkan santan nya.
2. Kukus ubi lalu lumatkan, beri garam, vanili dan tepung terigu uleni sampe kalis, lalu bentuk bulat kecil taburi tepung terigu agar tidak menempel.
3. Rebus gula bersama air, ikat daun pandan masukan kedalam rebusan gula aduk sampai mendidih ketika sudah mendidih masukan bijik salak yg sudah dibulatkan.
4. Tunggu hingga mendidih sampai bijik salak matang.
5. Rebus santan sampai mendidih. Tuangkan ke mangkok biji salak dan beri santan yg sudah direbus dan siap untuk disajikan.

Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu Di beberapa daerah, khususnya di pulau Jawa, kolak biji salak lebih terkenal dengan nama bubur candil. Walaupun berbeda nama, tapi tetap saja. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.