Kamu bisa membuat Cakwe menggunakan 16 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Cakwe

1. Tambahkan Bahan cakwe :.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu pro tinggi.
3. Siapkan 125 ml air.
4. Tambahkan 5 gr baking powder.
5. Tambahkan 3 gr soda kue.
6. Ambil 1 butir telur.
7. Ambil 5 gr kaldu bubuk.
8. Ambil 5 ml minyak goreng.
9. Ambil Saus sambal :.
10. Tambahkan 15 cabe kriting merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Tambahkan 500 ml air.
13. Siapkan 50 gr gula pasir.
14. Siapkan 5 gr garam.
15. Ambil 12 ml cuka.
16. Ambil 5 gr maizena.

It could be found in the street carts at schools or in restaurants. In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ). It is commonly chopped or thinly sliced and then eaten for breakfast with bubur ayam (chicken porridge) or eaten as snacks with dipping of local version of chilli vinaigrette or peanut / satay sauce. Lihat juga resep Cakwe enak lainnya.

Cara membuat Cakwe

1. Aduk rata terigu, baking powder, soda kue & kaldu ayam bubuk.
2. Tambahkan telur & air aduk rata, masukkan minyak goreng aduk lagi sampai rata, istirahatkan selama 6 jam.
3. Setelah 6 jam keluarkan adonan cakwe kemudian tipiskan dengan rolling pin iris2 panjang.
4. Tekan pake lidi atau sumpit tumpuk, tekan kembali.
5. Goreng sambil ditarik dulu, kedalam minyak yg sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.
6. Untuk saus : haluskan cabe & bawang putih kemudian tuang kedalam panci.
7. Masak bahan saus sampai mendidih tambahkan gula pasir, garam & cuka kemudian masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Menu panganan cakwe adalah panganan sejenis kue yang berbentuk panjang dengan bahan baku terigu. Resep cakwe Medan pada dasarnya banyak dijual hampir semua pasaran Medan dan sekitarnya. Dengan rasa yang enak dan nikmat serta paduan tekstur yang empuk membuat lidah kita terasa begoyang. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui).