Kamu bisa membuat Bubur Ayam Cakwe menggunakan 30 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Bubur Ayam Cakwe

1. Tambahkan Bahan bubur:.
2. Ambil 300 gr beras.
3. Ambil 1500 cc air.
4. Siapkan 1 buah serai.
5. Ambil 3 buah daun salam.
6. Siapkan Bakmoy (orang medan) opsional.
7. Siapkan 150 gr ayam, cincang.
8. Ambil 4 siung bawang putih, cincang.
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Ambil 2 sdm kecap asin.
11. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
12. Tambahkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
13. Ambil Kuah kuning:.
14. Tambahkan 1/2 ekor ayam, potong2.
15. Ambil Bumbu halus:.
16. Ambil 5 siung bawang merah.
17. Tambahkan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas jari jahe.
19. Ambil 1 ruas jari kunyit.
20. Ambil 4 kemiri.
21. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
22. Tambahkan Topping:.
23. Tambahkan Secukupnya irisan daun seledri.
24. Tambahkan Secukupnya irisan daun bawang.
25. Ambil Secukupnya bawang goreng.
26. Siapkan Secukupnya kerupuk/emping.
27. Ambil 10-15 buah Cakwe, iris2.
28. Ambil Sambel bubur (bawang putih 3 buah+ cabe 25 biji).
29. Ambil Secukupnya ayam suwir.
30. Siapkan Secukupnya kedelai goreng (opsional).

Lihat juga resep Bubur Ayam Chinese enak lainnya. Kepengin makan bubur ayam Chinese, yg ada cakwe nya. Jauh dari negeri sendiri, harus sedikit rempong membuat cakwe. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.

Cara membuat Bubur Ayam Cakwe

1. Siapkan bahan untuk membuat bubur. Masak bubur hingga air bergelembung atau sekitar 10 menit. Kemudian tutup selama 30 menit. Jangan dibuka..
2. Sementara sambil menunggu, Haluskan bumbu untuk kuah kuning..
3. Kuah kuning: masak bumbu hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam--> goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Kuah sisihkan..
4. Setelah 30 menit, masak lagi selama 7 menit/sampe bubur mateng. ((Bisa juga ditambahkan bakmoy ketika setengah matang.)) Tambahkan gula garem kecap asin minyak wijen. Koreksi rasa bubur..
5. (Opsional) Campur semua bahan bakmoy(?), bulat2 kurang lebih diameter 1 cm atau sesuka selera. Masukkan ke adonan bubur yg setengah matang. Masak bubur hingga matang. Sisihkan..
6. Siapkan topping.
7. Cara menyajikan: siapkan bubur, tuang dengan kuah, tata topping: suiran ayam, Cakwe, irisan daun bawang, irisan seledri, emping, kerupuk, bawang goreng, serta sambel, dan kedelai goreng. Mantap!.

Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. Bubur ayam semakin lengkap dan nikmat jika dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, potongan cakwe. dan juga kerupuk. Bubur ayam kampung sendiri sangat susah untuk menemukannya karena hanya sedikit yang berani menjualnya mungkin karena harus memberikan harga yang sedikit mahal. Bubur Ayam saat ini bukan lagi melulu menu sarapan, tapi sudah menjadi menu selingan, bahan hidangan utama untuk makan siang maupun makan malam.