Kamu bisa mengolah Siomay Teri Nasi menggunakan 22 bahan ini dan dengan 9 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Siomay Teri Nasi

1. Ambil 50 gr ikan teri nasi.
2. Ambil 250 gr tepung terigu.
3. Tambahkan 7 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Ambil 1 batang daun bawang.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Ambil 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Tambahkan Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Ambil Lada.
12. Ambil Kuah kacang.
13. Siapkan 300 gr kacang tanah goreng.
14. Siapkan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan 100 gr cabe merah & rawit (campur).
16. Tambahkan 50 gr gula aren.
17. Ambil 3 sdm kecap manis.
18. Tambahkan 3 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdt gula pasir.
20. Ambil 1 lembar daun jeruk.
21. Tambahkan 600 ml air.
22. Ambil Minyak untuk menumis.

Fyi ikan teri nasi yang kering, biasa disebut ikan asin teri nasi atau ikan teri medan, biasa dipake untuk masak nasgor atau tumisan. Siomay Teri Nasi 😝 Iya Teri Nasi yg kecil kecil gituuu. yg biasanya digoreng tepung Aja gitu, tpi Kali ini Aku pingin bikin yg beda yaitu dibikin Siomay🤗 jadi SIOMAY IKAN TERI NASI ya 😙 . Secara tekstur Masih enak membal membal khas Siomay Ikan pda umum nya, hanya saja. Ambil siomay dan tata diatas piring kemudian siram siomay dengan bumbu kacang, beri perasan air limau, (kecap dan saos sambal kalau suka) lalu taburi bawang goreng.

Cara mengolah Siomay Teri Nasi

1. Rebus air untuk bikin adonan siomay. Rebus sampai mendidih lalu tuangkan ke tepung terigu, aduk hingga rata..
2. Cuci bersih ikan teri nasi, blender teri nasi bersama bawang putih, bawang merah, telur, irisan daun bawang..
3. Campurkan hasil blender teri nasi dll, ke dalam adonan tepung terigu, tambahkan gula, garam, dan lada. Aduk rata..
4. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata tp teksturnya tetap lengket tidak kalis..
5. Masukan adonan dalam cetakan, siap di kukus. Kukus kurleb 15menit..
6. Blender kacang, bawang putih, gula aren, dan cabe..
7. Panaskan minyak untuk menumis, tumis sebentar kacang, bawang putih, cabe dan gula aren yang telah halus, tambahkan daun jeruk..
8. Tambahkan air ke dalam air tumisan, aduk hingga rata, tambahkan kecap, garam, gula, aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa..
9. Siomay siap dihidangkan..

Siomay Teri Saus Kacang siap di sajikan. Demikian tadi ulasan mengenai resep siomay ikan teri enak dan sederhana. Yang ada hanya ikan teri nasi/ Teri Medan. Gpp deh dengan bahan seadanya saja, ngga perlu memaksakan sesuatu yang ngga ada. Berikut ini resep siomay ikan lele yang tak kalah gurihnya dari ikan tenggiri.