RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Nasi Kuning Samarinda

.
Hi Guys Salam Sehahtera buat kita semua semoga kalian yang menonton video ini bisa terhibur dan mandapatkan informasi yang aktual dan barguna ya seputar. Kampung Nasi Kuning merupakan julukan yang disematkan untuk Jalan Lambung Mangkurat, Kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur, sebagai pusat berkumpulnya para penjual nasi kuning khas Samarinda yang beroperasi dari malam hingga dini hari. Nasi Kuning Khas Samarinda [image source]. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Nasi Kuning Samarinda dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Nasi Kuning Samarinda
Nasi Kuning yang dijual dikota samarinda PASTI beda dengan Nasi Kuning yang di jual di kota lain, bahkan kota dekat samarinda sekalipun seperti balikpapan, karena nasi kuning bukan SOAL RASA. Places Samarinda RestaurantDiner Nasi Kuning " KADA Baampar LAGI. Seperti halnya nasi kuning dari daerah lain, nasi kuning khas Samarinda pun menggunakan bahan dasar kunyit untuk mengubah nasi menjadi kuning.

Kamu bisa membuat Nasi Kuning Samarinda menggunakan 25 bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Nasi Kuning Samarinda

  1. Tambahkan bahan nasi kuning---.
  2. Siapkan 5 gelas beras pulen.
  3. Tambahkan 4 gelas santan dari 2 butir kelapa (KALAU pakai kara pake 3bgks).
  4. Tambahkan 1 gelas air kunyit dari 3-5 batang kunyit yang dihaluskan/diblender.
  5. Tambahkan 6 lembar daun salam.
  6. Ambil 3-4 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 5 batang serai.
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Siapkan bahan bumbu merah---.
  10. Tambahkan 20 butir cabe keriting ulek/blender.
  11. Ambil 6 siung bawang merah.
  12. Ambil 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 6 butir telur rebus, lalu goreng.
  14. Ambil 4 potong ayam (dada) rebus 3 menit lalu goreng.
  15. Ambil 4 sdm gula merah.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Ambil 2 sdm gula.
  18. Siapkan 1 sdm garam.
  19. Ambil tambahan--.
  20. Siapkan bawang goreng.
  21. Siapkan abon.
  22. Tambahkan mie goreng/bihun goreng kecap.
  23. Siapkan perkedel kentang.
  24. Ambil perkedel jagung.
  25. Siapkan kerupuk dll.

Yang khas adalah perpaduan lauk ikan gabus. Biasanya, nasi kuning dipresentasikan dengan berbagai lauk, seperti tempe goreng, tahu goreng, telur dadar, ayam Tapi, yang spesial dari penganan khas Samarinda tersebut adalah kombinasi lauknya. Tapi jauh sebelum itu, di Samarinda, sudah ada warung nasi kuning bernama "Acil Kintul". Nasi kuning Samarinda tetap nasi yang berwarna kuning karena diwarnai dengan kunyit, dan disajikan dengan ikan haruan (ikan gabus), telur bumbu bali, bawang goreng, serta serundeng.

Cara membuat Nasi Kuning Samarinda

  1. Campurkan semua bahan nasi kuning ke magicjar, atau masak semua bahan seperti memasak nasi sehari-hari.
  2. BUMBU MERAH : - panaskan minyak - goreng cabe keriting halus - masukan bawang merah dan putih yang dihaluskan, lalu daun salam - aduk2 sampai masakan warna merah tua - beri gula dan garam - masukan telor dan ayam yang sudah direbus dan digoreng.
  3. Ambil nasi secukupnya, bumbu merah dan lauk letakkan disamping, tambahkan bahan tambahan seperti mie goreng/bihun goreng, tempe oseng, abon, dll.

Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning. It is quite a production to prepare this dish, since nasi kuning (or yellow rice) is traditionally served with the requisite perkedel kentang. Bisa dibilang, nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Tidak hanya di Jawa, nasi kuning juga bisa ditemukan di Manado, Banjar, dan Samarinda. Bukan cuma nasi kuning, Soto Banjar juga terkenal di Samarinda.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close