Kamu bisa membuat Pangsit goreng ala LeGino menggunakan 21 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Pangsit goreng ala LeGino

1. Tambahkan Bahan adonan pangsit.
2. Tambahkan 1/2 kg ayam, dicincang halus.
3. Tambahkan 2 sendok makan tepung tapioka.
4. Siapkan 1 sendok makan minyak wijen.
5. Ambil 1 sendok makan saos tiram.
6. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
7. Tambahkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
8. Siapkan 1/2 sendok teh lada.
9. Ambil secukupnya Kulit pangsit.
10. Siapkan Bahan untuk tumis pangsit.
11. Siapkan 2 siung bawang putih dicacah halus.
12. Ambil 2 siung bawang merah iris tipis.
13. Siapkan 2 buah cabe rawit setan (kalo suka pedes tambahin lagi sis).
14. Ambil 1 sendok teh garam.
15. Ambil 1/2 sendok teh lada.
16. Tambahkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
17. Siapkan 1 sendok teh saos tiram.
18. Siapkan 1 sendok teh minyak wijen.
19. Ambil 3 sendok makan kecap manis.
20. Ambil 1 buah wortel di iris tipis2.
21. Tambahkan 2 lembar sawi hijau, iris.

Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak. Semua menu yang dijual oleh pemilik yakni Pak Sugino dibuat langsung oleh beliau sehingga tidak heran jika kualitas rasa yang diberikan juga tidak. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa.

Cara membuat Pangsit goreng ala LeGino

1. Dalam wadah masukkan ayam cincang, minyak wijen, saos tiram, lada, garam, kaldu, aduk sampai rata. Masukkan tepung tapioka aduk kembali sampai rata.
2. Bungkus sekitar 1 sendok teh adonan menggunakan kulit pangsit, bentuk sesuai selera.
3. Didihkan air, setelah mendidih, rebus pangsit sekitar 5-10 menit sampai pangsit matang. Jangan sampai terlalu matang ya nanti pas di tumis hancur ☺. Setelah matang angkat pangsit dr air dan sisihkan..
4. Waktunya menumis pangsit goreng. Masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih, merah, dan cabe sampai wangi..
5. Masukkan pangsit yg sudah direbus, tambahkan saos tiram, minyak wijen, dan kecap manis, aduk sampai rata.
6. Masukkan wortel dan sawi, aduk kembali sampai sayuran agak layu, koreksi rasanya ya jgn lupa. Kalo ada yg kurang tambahin, lalu tumis lagi..
7. Nah udah jadi deh pangsit gorengnya. Baik dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba 🥰.

Jangan sampai pangsit matanf karena masih akab dimasak lagi. Agar pangsit tidak lonyot. • Kulit pangsit untuk pangsit goreng ala le gino ini bisa dibeli yang siap pakai. WOW. mantap banget pangsit goreng Le Ginonya. Aku yg bikin kok malah hancur pangsitnyaa. kelamaan di rebus. Legino dijadiin frozen food gimana ya?