RESEP TERBARU
Donat Kentang Aneka Topping
.

Kamu bisa mengolah Donat Kentang Aneka Topping menggunakan 15 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat Donat Kentang Aneka Topping
- Ambil 400 gram Tepung cakra.
- Siapkan 100 gram Tepung segitiga biru.
- Ambil 250 gram Kentang kukus, haluskan.
- Siapkan 100 gram Gula pasir.
- Ambil 30 gram Susu bubuk.
- Siapkan 11 gram Ragi instan.
- Tambahkan 2 butir Kuning Telur.
- Tambahkan 1 butir Telur utuh.
- Ambil 250 ml Air Dingin.
- Siapkan 70 gram Butter.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Topping Donat :.
- Ambil Glaze Collata Aneka rasa (bisa dibeli di toko bahan kue).
- Tambahkan Topping Donat :.
- Tambahkan Glaze Collata aneka rasa (bisa dibeli di Toko bahan kue).
Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif.
Cara mengolah Donat Kentang Aneka Topping
- Campur bahan kering, Tepung Terigu, gula pasir, ragi, susu. Aduk aduk..
- Tambahkan kentang kukus, telur dan air dingin. Aduk atau mixer hingga kalis..
- Setelah kalis masukkan butter dan garam. Gilas dengan tangan atau mixer sampai kalis elastis. Ingat yaa kalis elastis!!!.
- Diamkan 30 menit. Lalu timbang 25gr untuk bulat mini, 40gr untuk donat. Diamkan 30 menit lagi lalu goreng.
- Goreng donat dengan minyak padat. Setelah panas kecilkan apinya kecil sekali yaa... Masukkan donat, goreng cukup 1 kali balik..
- Donat yg sudah dingin siap untuk di topping..
- Celup donat dalam topping glaze collata, rasa coklat, strawberry, vanilla, tiramisu, capucino dan greentea..
Donat kentang atau biasa juga disebut dengan Spudnut, memang bukanlah donat biasa. Bukan terbuat dari tepung terigu melainkan dari tepung kentang yang gurih. Donat kentang mini ini sangat cocok untuk dijadikan bekal bagi si kecil agar tidak jajan diluar. Selain teksturnya yang empuk, donat kentang ini juga sangat lezat. Hmmm… lembutnya donat kentang dengan aroma daun pandan yang harum ini akan membuat kamu jatuh cinta saat menikmatinya.